یہ غیر معمولی سٹرابیری پائی تازہ میٹھی پکایا کریم پنیر بھرنے پر تازہ اسٹرابیری چمک کی پرت کے ساتھ ختم ہو گیا ہے. کیا ہم مزید کہنا چاہتے ہیں؟
اس ہدایت کے لئے بیکڈ گامھم پٹکار پائی کرسٹ استعمال کریں، گھر (گہری ڈش یا بڑے) یا خریدا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑے انڈے
- 1/2 نمی کپ چینی
- 1 چمچ آل مقاصد آٹا
- 1 پیکیج (8 ونس) کریم پنیر نرم ہوگئی
- 2/3 کپ بھوک دودھ
- 1 چمچ نیبو کا رس
- 1/2 چائے کا چمچ گرڈ نیبو چھیل
- 9 انچ گراہمی کٹھر کرسٹ، پکا ہوا، یا ایک بڑے اسٹور سے خریدا گراہمی پٹا والا کرسٹ استعمال کرتے ہیں
- اسٹرابیری چمک:
- 1 پونٹ تازہ سٹرابیری ، دھونا اور دھوپ
- 1/3 کپ پانی
- 2 چمچ چینی
- 1 1/2 چائے کا چمچ کارنسٹار
- کچھ سرخ سرخ رنگ کا رنگ، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
- ایک اختلاط کٹورا میں، موٹی اور ہلکے نیبو پیلے رنگ تک انڈے کو شکست دی. 1/3 کپ اور آٹے کا اضافہ کریں، مرکب تک دھواں. ماپنے کپ میں انڈے کا مرکب ڈالو.
- ایک ہی کٹورا میں، آسانی سے جب تک چھوٹا سا چھوٹا ہوا دودھ کریم کے ساتھ پنیر کو شکست دیتا ہے. باقی دودھ، نیبو کا رس، اور گرے نیبو چھیل شامل کریں؛ ہموار اور اچھی طرح سے مرکب تک شکست دی. کریم کریم پنیر مرکب میں انڈے مرکب ڈالو؛ جب تک مرکب نہ ہو.
- گراہمی پٹا کی کرسٹ میں مرکب ڈالیں. 325 F پر پکانا 25 سے 30 منٹ تک. ایک تار ریک پر مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
اسٹرابیری گلاس
- نصف میں 10 سے 12 سٹرابیری کاٹو؛ ایک پرت میں بندوبست، ٹھنڈی پنیر کے اوپر، کٹ نیچے.
- 1/3 کپ بنانے کے لئے کافی باقی سٹرابیری کچلنے؛ ایک چٹنی میں ڈالیں. 1/3 کپ پانی اور ابلتے کرنے کے لئے گرمی میں ہلچل. گرمی کو کم اور دو منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. 1/2 کپ کے خالص بنانے کے لئے ایک strainer کے ذریعے دبائیں.
- 1/2 کپ پاکی کو ساسپین میں واپس لو. چینی اور کوسٹ اسٹار کے دو چمچوں کو مل کر مکس کریں اور پھر ساسپین میں خالص میں ہلائیں. ایک ابال لے لو، مسلسل ہلکا پھلکا. کھانا پکانا جاری رکھیں اور موٹے اور واضح ہونے تک ہلچل کریں. کھانے کی رنگ شامل کریں، چاہے. تھوڑا سا ڈاؤن لوڈ، اتارنا؛ پنیر پر سٹرابیری سے زیادہ چمچ.
- ریفریجریٹر میں، ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور اسٹور.