کیلرا پور روٹی پڈنگ یا "پین ڈی کیلراے" مرسریا کے علاقے کے سب سے مشہور ڈیسرٹ میں سے ایک ہے. روایتی طور پر، یہ سب سے اوپر پر کیریمل چٹنی کے ساتھ اسٹیل کی روٹی یا سپنج کیک کے ساتھ پکڑا ہے. ہدایت کا ہمارے ورژن anis ذائقہ جانوروں کا استعمال کرتا ہے. واقعی ایک آسان میٹھی ہے جو آگے بڑھانے کے لئے کامل ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 8 anisette ذائقہ تشن یا
- بسکٹ
- 2 کپ (1/2 لیٹر) دودھ
- 1 دار چینی چھڑی
- 1 مکمل انڈے
- 4 انڈے
- 2/3 کپ (125 گرام) گندم دار چینی
اسے کیسے بنائیں
- caramelized چینی چٹنی تیار کرنے کے لئے، 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے گرمی پر بھاری bottoming skillet یا چٹنی رکھ. 1/4 کپ شکر شامل کریں. لکڑی کے چمچ کی پیٹھ کے پیچھے، چینی میں جب تک چینی مکمل طور پر پگھل جاتا ہے اس وقت تک چینی میں مسلسل آگے بڑھتے رہیں، اور ایک امیر درمیانی بھوری رنگ (کیریملیل) ہے. تیزی سے بیکار ڈش یا سڑنا میں کارملیلڈ چینی ڈالیں. بیکنگ ڈش کے نچلے حصے پر اینیسیٹ ٹوسٹ یا بسکٹ رکھیں. بیٹھو ایک طرف.
- دار چینی چھڑی کے ساتھ ایک بڑے چٹنی میں دودھ ڈالیں. جب تک دودھ کی کٹائی ہوتی ہے وہ اونچی اونچائی پر گرم کریں. گرمی اور کور سے پین کو ہٹا دیں. ایک علیحدہ پین میں، پانی غسل کے لئے 4 کپ پانی گرمی.
- گرمی تندور 360 F (180 C).
- ایک کٹورا میں ایک مکمل انڈے اور 4 یورو رکھو اور ہاتھ مکسر کے ساتھ شکست دے دو. دار چینی کی چھڑی کو ہٹا دیں اور آہستہ آہستہ دودھ انڈے کے مرکب میں ڈالیں، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا.
- بیکنگ ڈش یا سڑنا میں دودھ انڈے کے مرکب کو آہستہ آہستہ ڈالیں. ڈش کو 9 "ایکس 13" بیکنگ ڈش میں رکھیں اور احتیاط سے پانی سے غسل کے لئے بڑے ڈش میں پین سے گرم پانی ڈالیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ دودھ انڈے کے مرکب کے ساتھ ڈش کی طرف سے پانی 3/4 تک پہنچ جاتا ہے. اگر ضرورت ہو تو زیادہ ڈش میں زیادہ گرم پانی ڈالیں.
- پانی کے غسل میں تقریبا 45 منٹ تک پانی کی غسل میں پھنس گیا، یا چاقو جب مرکز اور برتن کے کنارے کے درمیان آدھے راستے میں داخل ہوتا ہے تو صاف ہوجاتا ہے.
- احتیاط سے پانی کے غسل سے ڈش ہٹا دیں. ریفریجریٹر میں ہلکا پھلکا تک ہلکا پھلکا تک ٹھنڈا کرنے والی ریک پر مقرر کریں. یہ عام طور پر کم از کم ایک گھنٹے لگتا ہے.
- جب خدمت کرنے کے لئے تیار ہو، بیکنگ ڈش کے کنارے کے ارد گرد چاقو کو چلانے کے بجائے ان کو چھوڑ دیں. بیکنگ ڈش کے سب سے اوپر پر پلیٹ یا پلیٹ ڈالیں. پلیٹ کے سب سے اوپر پر ڈش کے نیچے ایک دوسرے کے ساتھ، باری باری. ڈش ٹیپ اور قارئین کو پلیٹ پر چھوڑ دینا چاہئے. اگر یہ ایک چھوٹا سا پیرنگ چاقو کے ساتھ ڈش سے باہر بہاؤ "احتیاط" نہیں ہے، نہیں ہے.
- زمین کی کھالوں کے ساتھ گارنش یا اگر ضرورت ہوتی ہے تو ٹھنڈا کا ٹھنڈا.
تغیرات
- کافی ذائقہ دار قارئین کے لئے، بے ترتیب بسوٹٹو کا استعمال کریں اور 4 Tbsp کے ذریعہ دودھ کو کم کریں اور ٹھنڈے مضبوط ایسپریسکو کافی کے 4 ٹوبیس کے ساتھ تبدیل کریں.
- ہجرمنی کا ذائقہ دار قارئین کے لئے، انفرادی بسوٹٹو کا استعمال کریں اور ¼ کپ زمین کا ہیزلٹ شامل کریں دودھ انڈے مرکب میں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 270 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 182 ملی میٹر |
| سوڈیم | 102 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 8 جی |