یہ ذائقہ برادری گوبھی ایک آسان تیاری ہے، اور یہ ایک سوادج طرف ڈش کرتا ہے. ہیم، مکھی ہوئی گوشت یا ایک خشک ڈش کے ساتھ ڈش کی خدمت کریں. سرپل کے ساتھ مل کر سیب اور سیب جیلی مٹھائی اور ھٹی ذائقہ کا ایک اچھا مرکب فراہم کرتا ہے. اگر آپ سیرے ہوئے بیجوں کا ذائقہ پسند کرتے ہیں، تو وہ عمدہ اضافی بنا دیتے ہیں. وہ ساخت، ذائقہ اور تھوڑا سا رنگ شامل کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 چمچوں مکھن
- 1 بڑے پیاز، سہ ماہی اور پتلی کٹائی
- 1 بڑے ٹارٹ سیب، کھلی ہوئی، مرے ہوئے، پتلی diced
- 1/2 گوبھی کے سر، محض کٹی یا کڑھائی، تقریبا 8 کپ
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 3 چمچوں سائڈر سرکہ
- 1/4 کپ آبیہٹ جیلی محفوظ یا جیلی
- خشک نمک، چکانا
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی چٹنی یا ڈچ کے تندور میں گرمی مکھن کم گرمی سے زیادہ ہے. جب مکھن گرم ہے، پیاز اور سیب کو شامل کریں اور کھانا پکانا، تقریبا 7 سے 10 منٹ، یا نرم تک.
- گوبھی، کالی مرچ، سرکہ، اور تحفظ یا جیلی شامل کریں. اچھی طرح سے ملنے کے لئے ہلچل. پین کو مضبوطی سے ڈھانپیں اور آہستہ آہستہ کم گرمی سے تقریبا 1 سے 1 1/2 گھنٹے تک گھومیں، یا جب تک گوبھی بہت نرم اور ٹینڈر ہو.
- ذائقہ میں نمک شامل کریں.
تجاویز اور تغیرات
- بیکن کے 2 سے 4 سلائسیں پکائیں. گندگی، کچلنے، اور پھر گوبھی سے پہلے ہی خدمت کرنے سے قبل ٹاسکتے ہیں.
- گوبھی کے ساتھ ساتھ پین میں کھوئے ہوئے بیجوں کے 1 چائے کا چمچ شامل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 236 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 31 ملی گرام |
| سوڈیم | 135 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 32 جی |
| غذایی فائبر | 10 جی |
| پروٹین | 5 جی |