یہ ایک "ہدایت" اور سوادج بننے کے لئے بھی بہت عجیب لگ رہا ہے، اور ارائنی نے ایک حاصل شدہ ذائقہ ہے. لیکن یہ یونانی دہی مشروبات ایک تازگی غیر الکحل کولر ہے جب آپ اسے استعمال کرتے ہیں.
آپ کو ٹھنڈا کرنے اور آپ سوڈیم کی سطح کو بحال کرنے کے علاوہ، یونانی اور معروف آثار قدیمہ میں آریان - αριάνι - ایک ہنگامی قاتل کے طور پر ایک شہرت حاصل. اگر آپ کو سادہ دہی کا مزہ خاص طور پر آپ سے اپیل نہیں ہوتا تو یہ کچھ دلچسپ متنوعوں کو خود بخود دیتا ہے.
پینے اصل میں ترکی سے ہے، لیکن یونانیوں کے یونانیوں کی بڑی تعداد کے ساتھ یونان کے علاقوں میں یہ وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے. یہ ترکی سے براہ راست میراث ہے - اسے وہاں ایرانی کہا جاتا ہے اور خاص طور پر ایروروس اور تھرا کے یونانی علاقوں میں مقبول ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ سادہ یونانی دہی
- 2 کپ پانی
- نمک چکھو
اسے کیسے بنائیں
- ایک بلینڈر میں دہی، پانی، اور نمک شامل کریں.
- مرکب جب تک مرکب سب سے اوپر پر بہت جھاگ بن جاتا ہے.
- برف پر خدمت کرو.
تجاویز اور تغیرات
- بہت سے نمکین کے بغیر یہ پینے پسند کرتے ہیں. اگر آپ نے پہلے کبھی آئرائی کی کوشش نہیں کی ہے تو، نمک کے بغیر شروع کرنے پر غور کریں. صرف دہی اور پانی کو مرکب کریں، پھر اسے ذائقہ آزمائیں. تھوڑا سا نمک شامل کریں، پھر تھوڑا سا مرکب کریں اور دوبارہ ذائقہ کریں. جب تک آپ کو اپیل کرنے کے لئے صرف ایک مناسب مقدار میں نمک کے ساتھ مشروع نہیں رہتا ہے.
- جب ایرانیوں نے یہ ہدایت بنا دی ہے، تو تیاری کے بعد گلاس میں تازہ ٹکسال کا ایک جوڑا شامل ہوتا ہے. وہ ان کے ورژن ڈوگ کہتے ہیں .
- ایرانی کبھی کبھار کیفیر سے الجھن جاتی ہے، لیکن یہ مختلف ہے. کافر کو اناج اور دودھ کے ساتھ بنایا گیا ہے - نہیں دہی.
- اگرچہ پھل کے علاوہ روایتی رواج نہیں ہے، اس سے اس جگہ کو مار سکتا ہے. تھوڑا سا پانی کے ساتھ بلینڈر میں آپ کی پسند کا پھل کاٹ دو، پھر کسی پائپ حصوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لۓ اسے چھٹکارا یا سٹرائزر کے ذریعے ڈال دیں. ایرانی پھل کا مرکب میں شامل کریں اور اچھی طرح ہلچلیں .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 51 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 6 ملی میٹر |
| سوڈیم | 172 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 4 جی |