شمال مشرقی انگلینڈ میں سٹوٹیوں کا آغاز ہوا ہے
اگر آپ کو پتہ نہیں ہے کہ کونسی چیزیں ہیں، تو اس پرائمر کے ساتھ شمال مشرقی انگلینڈ سے اس مزیدار کیک کے بارے میں بنیادی معلومات حاصل کریں. اور اگر آپ کو کھانے سے لطف اندوز کرنے کی خوشی ہے تو، اس کی اصل بابت مزید جانیں. اگر آپ انگلینڈ سے باہر رہتے ہیں، تو پتہ چلیں کہ کس طرح سٹوٹی آپ کی گردن میں کیک کی موازنہ کرتا ہے.
سٹاٹ کے اصل
دنیا بھر میں سٹوٹیوں جیسے کھانے کی چیزیں مل سکتی ہیں. سٹوٹی کیک کے طور پر بھی جانا جاتا ہے اور "spotty، spelled" کیک کے طور پر جانا جاتا ہے کیک ایک بڑی، راؤنڈ فلیٹ روٹی ہے.
بعض اوقات، پٹھوں میں 30 سینٹی میٹر، یا 11.8 انچ کے طور پر بڑے ہوتے ہیں!
نیو کیسل کے باہر صرف انگلینڈ کے حصہ میں کیک کا آغاز ہوا. "سٹوٹی" لفظ "سٹوٹ" کے اصطلاح سے آتا ہے، جس میں مقامی گیوری لامحدود معنی میں "اچھالنے والا" ہے. گیڈیڈی بولٹ انگلینڈ کے آنگھائی سوسن کے باشندے کی طرف سے بولی زبان میں شروع ہو چکا ہے. اس میں سکاٹش اور آئرش کے اثرات بھی ہیں اور آج انگریزی لوگوں کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے جو کام طبقے کا پس منظر رکھتے ہیں. یہ موزوں ہے، اس کارکنوں نے کام کر کے برٹس کے درمیان سب سے زیادہ مقبول تھے. کیک کو غربت کا کھانا "ستون کے طور پر بھی بیان کیا گیا ہے."
آج، زیادہ استحکام برٹپس بھی کھانا کھاتے ہیں، لیکن اس بات پر بحث ہے کہ اس گروپ کو صحیح طریقے سے بنایا گیا ہے. اگرچہ طبقاتی طبقے کو کچلنے کے لئے اسٹوٹیوں کی ترجیح دیتی ہے، بڑے پیمانے پر پیدا ہونے والی سٹوٹیوں کو معمول کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
تو، stotting، شیخی اور اس کیک کے درمیان کنکشن کیا ہے؟ ٹھیک ہے، روایتی طور پر، کیک کے سازوسامان نے باورچی خانے کے فرش پر اس کا اعلان کیا کہ یہ صحیح ساختہ تھا.
کیک جو ناکامی میں ناکام رہے لیکن حفظان صحت کے بارے میں خدشات کی وجہ سے، اس عمل کے طریقوں سے گر گیا ہے.
روایتی طور پر کھانا کس طرح بنایا گیا تھا
اصل میں، برطانوی برطانوی اخبار آزاد کے مطابق، سٹوٹی کو کوئلے سے نکالنے والے تندور کے سب سے گرم حصے پر لیفور آٹا سے کافی بھرا ہوا تھا.
تاہم، جدید روٹی کھانا پکانے کی تکنیکوں کا شکریہ، تاہم، کیک اب زیادہ ہلکے ہیں. خاص مکسر آٹے کو مثالی ساخت پر گھاؤ، کیونکہ سٹٹو تقسیم ہونے کے بعد بھر میں بھرنے کے لئے کافی ٹھوس ہونا ضروری ہے. انڈے اور بیکن stotties کے لئے خاص طور پر مقبول بھرتی ہیں. اس طرح، یہ quiches کی طرح savory، آٹا برتن کی طرح ہے، جو اکثر کھانے کے طور پر ایک ہی کھانا استعمال کرتے ہیں.
نیو کاسل بیکری چین گاسفورٹ کے گریگ اسٹاٹ کیک بنانے کے لئے اچھی طرح سے جانا جاتا ہے اور ڈش کے لئے اس کی ہدایت پر ایک سخت ڑککن رکھتا ہے. اس نے کہا کہ، کسی کو ایک سٹٹو بنا سکتا ہے اگر ان کے پاس بہت آسان اجزاء ہیں: آٹا، نمک، چینی، خمیر، سفید مرچ اور پانی. اگر آپ نے پہلے ہی کسی طرح کی روٹی بنا دی ہے تو، یہ پچکدار ہونا چاہئے، اگرچہ اس کی بناوٹ مشکل ہوسکتی ہے.
نیوی کاسٹ ایریا کے باہر سٹوٹیز
نیوکی لینڈ میں اسکی کیک کا نام ہو سکتا ہے، لیکن برطانیہ کے دیگر حصوں میں اسی طرح کی روٹی کیک بنائے جاتے ہیں. سٹوٹیوں کے مقابلے میں، وہ عام طور پر تندور کیک، تندور نیچے کیک یا روٹی کیک کے طور پر کہا جاتا ہے. اس سے کوئی بات نہیں کہ وہ کیا کہتے ہیں، یہ کیک مزیدار ہیں!