یہ انناسب شطرنج پائی ناریل اور اناسل کے اشنکٹبندیی ذائقہ کی ایک شاندار مجموعہ ہے. میں نے منجمد کرسٹ کے ساتھ پائی بنائی (تصویر دیکھیں) اور میرے خاندان نے اس سے محبت کی! اس پائی کے لئے ایک باقاعدگی سے یا لوہے سے پاک کرسٹ استعمال کریں.
ہدایت گھر کی گہری ڈش پائی کے لئے کافی بھرتی ہے. اگر آپ ایک معیاری 9 انچ منجمد پائی کرسٹ استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو کچھ اضافی بھرتی ہوسکتی ہے. آپ کو ایک بھوک لگی ہوئی رینکن میں اضافی رکھنا اور پائی کے ساتھ چھوٹے کنڈارڈ بنانا.
میں عام طور پر ایک گندگی نیچے سے بچنے کے لئے ایک قارئین کی پائی کے لئے پائی کی کراس کو پکانا، لیکن یہ اختیاری ہے. جزوی طور پر بیکنگ کے لئے آپ کی پائی پیسٹری یا منجمد کرسٹ پر ہدایات پر عمل کریں، یا ہدایت کے نیچے ہدایات دیکھیں.
انگور اور ناریل کے ذائقہ اس مزیدار پائی میں کھڑے ہوتے ہیں، اور آپ کے خاندان کو دوبارہ بار بار اس کی درخواست ہوگی. دو بنائیں اور ایک potluck کے ساتھ ایک لے لو!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 19 انچ پائی شیل (گہری ڈش)
- اناسب کا ایک کپ (خشک ہوا)
- 2 کپ چینی (گردن)
- 1 چمچ کونے اسٹار
- 1 کپ ناریل (میٹھا ہوا)
- 4 بڑے انڈے
- 1 چھڑی (4 آون) مکھن (پگھل اور تھوڑا سا ٹھنڈا)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- اختیاری: whipped کریم
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 400 ° F (200 ° C / گیس 6) تک گرم کریں.
- پائی کیڑے تیار کریں اور اسے 9 انچ پائی پلیٹ میں فٹ کریں. مطلوبہ طور پر جھگڑا. بیکنگ شیٹ پر ڈالیں. کراس کو ورق کے ساتھ لائن کریں اور پائی وزن (کم سے کم دو تہائی مکمل) سے بھریں. 10 منٹ کے لئے تندور اور پکانا پائی (بیکنگ شیٹ پر) منتقل کریں. احتیاط سے پائی وزن کو ہٹا دیں اور اسے 3 سے 4 منٹ کے لئے تندور میں واپس لو، یا جب تک وہ رنگ شروع ہوجائے. تندور سے پائی کو ہٹا دیں اور تندور درجہ حرارت 325 ° F (165 ° C / گیس 3) کو کم کریں.
- باقی اجزاء کو یکجا اور ایک وائسک یا برقی مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کریں.
- 35 سے 45 منٹ تک 350 ° تک پکانا، جب تک سیٹ نہیں کیا جائے. اس وقت مرکز جب تھوڑا تھوڑا سا جھگڑا کرے گا. اگر کرسٹ کنارے ایک پائی شیل کے ساتھ بہت بھوری کا احاطہ کیا جا رہا ہے یا زیادہ موڑنے سے روکنے کے لئے ایک ورق پائی کی انگوٹی بنائی جاتی ہے .
- پکی مکمل طور پر ایک ریک پر اور اس کے بعد ریفریجریٹر میں برف کی خدمت سے پہلے ڈاؤن لوڈ کریں.
- whipped کریم کی گڑبڑ کے ساتھ خدمت کرتے ہیں یا توڑنا چاہتے ہیں.
- ریفریجریٹڈ باقی رہو.
سینڈی ایچ کی طرف سے مشترکہ
جزوی طور پر پائی کرشنگ پکانا
- جزوی طور پر گھر پائی کرسٹ پکانا کرنے کے لئے، تندور 425 ایف پر تپ گرم کریں. کرسٹ کے ساتھ پائی کی پلیٹ لائن کریں اور کناروں کو بطور مطلوبہ طور پر بھوک دیں. پائی شیل ورق یا چراغ کاغذ کی ایک شیٹ کے ساتھ لائن کریں. وزن شامل کریں، جیسے پائی وزن، سیم، یا چاول. آپ کو کافی وزن شامل کرنا چاہئے تاکہ نیچے اور اطراف نیچے رکھے جائیں. اس سے فضائی جاکوں کو بلبل سے رکھتا ہے. تقریبا 12 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک آپ کو رنگ ظاہر کرنے کے لئے شروع نہیں ہوتا.
- وزن کے ساتھ کاغذ یا ورق کو ہٹا دیں؛ تندھروں کو تندور پر واپس لو اور اسے تقریبا 5 منٹ طویل عرصے تک پکانا. نیچے خشک نظر آنا چاہئے. تندور سے پائی کرسٹ کو ہٹا دیں اور 400 ایف کے لئے تندور کے درجہ حرارت کو کم کریں.
- پائی شیل کو بھریں اور ہدایت پر عمل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 464 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 156 ملی میٹر |
| سوڈیم | 100 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 61 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 8 جی |