بریسٹ ہش اور انڈے

لفافی باربیکیو برسکی سے لطف اندوز کرنے کا یہ ایک سادہ اور مزیدار طریقہ ہے. اس ہش کے بارے میں سب سے بہترین حصہ یہ ہے کہ اسے برتن کا سامان ناشتا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن رات کے کھانے کی خدمت کی جا سکتی ہے. فوری، آسان، گوشت کا علاج.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 بیگ / 32 ounces ہیش بھوری آلو (diced)
• 2 کپ
• باربیکیو بیف brisket (کٹی)
• 1 چھوٹے پیاز (diced)
• 1 درمیانے سرخ گھنٹی مرچ (بیج اور diced)
• 1 سے 2 بازو لہسن (کھنگالیں)
• 2 چمچ زیتون کا تیل (زیادہ ضرورت ہو تو)
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
• 4 سے 5 بڑی انڈے (اگر ضرورت ہو تو ڈبل رقم)
• اختیاری: 1 کپ گرم باربیکیو چٹنی

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑی سکیلے میں زیتون کا تیل. 3 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کک پیاز پر قابو پانے تک. لہسن شامل کریں، اور لال مرچ کھایا. 1 منٹ کے لئے کک آلو شامل کریں اور 15 منٹ تک کھانا پکائیں، ہر چند منٹ میں فلیٹ اسپٹولا کے ساتھ پھینک دیں تاکہ تمام اجزاء بھوری طور پر بھوری ہو.

2. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں موٹی یا ٹکڑے ٹکڑے برشکیٹ. گوشت سے کسی بھی اضافی چربی کو ہٹا دیں اور آلو، لہسن اور مرچ کے ساتھ پین میں اضافہ کریں.

نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور 5-7 منٹ تک اضافی کھانا پکانا جب تک کہ گوشت بھوری ہوئی ہے اور آلو ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں. گرمی سے ہٹائیں اور گرم رکھیں.

3. انڈے کو ترجیح دیتے ہیں، اگرچہ میں اس ہدایت کے لۓ آسان یا درمیانے درجے کی سفارش کرتا ہوں. تاہم، سوراخ کرنے والی، سوراخ یا اچھی طرح سے انڈے بھی اچھی طرح سے کام کرتے ہیں. اگر آپ فی شخص 2 انڈے کی خدمت کرنا چاہتے ہیں تو ہدایت میں کہا جاتا ہے انڈے کی رقم ڈبل.

4. اگر آپ باربیکیو چٹنی شامل کرنا چاہتے ہیں تو، صرف ایک سیکنڈ مائیکروویو میں 30 سیکنڈ تک 1 منٹ تک گرم کریں اور ہلچل لیں.

5. پلیٹ پر، باربیکیو چٹنی اور مطلوبہ پکایا انڈے کے ساتھ سب سے اوپر پر پلیٹ پر 4-5 برابر سائز کا اضافہ ہوا ہے.