تصویر کی عدالت کے تیموتھی ہل فوٹوگرافی. تل ٹوفو ایک عظیم سال راؤنڈ اپیٹائزر یا اندراج ہے. پہلے کورس یا دوپہر کے کھانے کے لئے سلاد گرین پر خدمت کرو. یا اناج میں شامل کریں اور دلیل کھانے کے لئے بھاپ یا برڈڈین گرینس شامل کریں.
02 کے 09
اجزاء جمع کریں اور ٹفیو تیار کریں
اجزاء
1 پونڈ اضافی فرم نامیاتی ٹوف (1 پیکیج)
سمندر نمک کی پنچ
1/4 کپ سفید تلھی بیج
1/4 کپ سیاہ تلھی بیج
1 چمچ ٹوسٹ یا دیگر ہلکا تیل
2 ٹاسکونوں نے تلھی کا تیل ذبح کیا
4 کپ نامیاتی mesclun گرین، یا دوسرے بچے کو چھٹکارا
پتلی کٹائی اسکالین گرین (اختیاری)
ٹھنڈا پانی میں ٹوفو کو کھونا اور نصف لمبائی میں ٹکڑا.
03 کے 09
کاغذ تولیے میں ٹوفو لپیٹ کریں
زیادہ پانی جذب کرنے کے لئے کاغذ تولیہ کی ایک ڈبل پرت میں ٹوفیو سلائسیں لپیٹ کریں.
04 کے 09
پریس کو دبائیں
ایک بڑی پلیٹ پر ٹوفو لپیٹ رکھیں، ایک دوسری پلیٹ کے ساتھ احاطہ کریں، اور کسی بھی اضافی پانی کو نچوڑ کرنے کے لئے 15 منٹ بیٹھتے ہیں. یہ ضروری ہے کہ ٹوف خشک ہوجائے تو تیل پکایا جائے گا جب اسے پکایا جا رہا ہے.
05 کے 09
ٹھنڈا بیج کے ساتھ ٹوف کوٹ
ٹوف کو ناپاک کریں، اور ہر سلائس کو سمندر کی نمک سے چھڑکیں. بیج کے ساتھ دونوں طرف سے ایک پلیٹ یا فلیٹ کٹورا میں سیاہ اور سفید سیر بیج ملیں. کسی بھی وقت کے لۓ کسی بھی وقت کے لۓ بیج کو بچایا جاسکتا ہے.
06 کے 09
پین ٹوف پہاڑ
درمیانے اونچی گرمی سے تیل میں بھاری bottomed skillet میں تیل کو گرم کریں. کچھی اور سنہری بھوری تک ٹوف بلاکس کو، ہر طرف سے 3-4 منٹ تک پہنچے.
07 کے 09
کاغذ تولیے پر ڈرین ٹوفیو
اضافی تیل کو جذب کرنے کے لئے کاغذی ٹاوروں پر کپڑا سے ٹوفو کو ہٹا دیں. ٹوفو تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، جب تک کہ اسے آرام دہ اور پرسکون طریقے سے سنبھال لیا جا سکے.
08 کے 09
خدمت کرنے کے لئے سیسم ٹف کاٹو
جب ٹوف ٹھنڈا کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہوتا ہے تو، بورڈ کو کاٹنے اور مثلث میں ڈریگن طور پر کاٹنا.
09 کے 09
مصنوعی ٹھوس ٹفیو خدمت کرنے کے لئے تیار ہے
آپ کی تل توفی ٹریگنیں ترکاریاں گرین یا اناج اور سبزیوں پر پلیٹ کے لئے تیار ہیں.