جب بھی میرے بچے کو چینی کوکیز بنانا چاہتے ہیں، میں اس ہدایت کو نکالتا ہوں، کیونکہ وہ چینی کوکیز کو چھوڑ دیتے ہیں، لہذا آٹا کو رول کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے. اس ہدایت کے بارے میں سب سے بہتر حصہ (حقیقت یہ ہے کہ یہ بہت آسان ہے) یہ ہے کہ یہ اچھا، نرم، معدنی چینی کوکیز بناتا ہے، اور بچوں کو اب بھی چھڑکیں یا یہاں تک کہ شبیہیں بھی سجاتے ہیں.
مس مت نہیں: کرسمس کے کوکیز کے 25 دن
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 1 اسپیس.
- بیکنگ پاوڈر
- 1 اسپیس.
- کوشر نمک
- 1 کپ مکھن، نرم
- 1 1/4 کپ دانتوں سے بھری ہوئی چینی
- 1 بڑی انڈے
- 1 اسپیس. وینیلا نکالنے
- ذائقہ کرنے کے لئے رنگ چھڑکا جاتا ہے
اسے کیسے بنائیں
- آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ جھکائیں. بیٹھو ایک طرف.
- بجلی مکسر کے ساتھ مل کر کریم مکھن اور چینی. انڈے اور وینیلا میں مارو.
- کم رفتار پر، آٹا مرکب میں شکست، جب تک تمام آٹا شامل نہ ہو. متعدد مت کرو، یا کوکیز سخت ہو جائے گی.
- کم از کم 30 منٹ تک ریفریجویٹ آٹا، ترجیحی طور پر 1-2 گھنٹوں.
- Preheat تندور 350 ڈگری F. لائن کوکی شیٹس پارچمنٹ کاغذ یا سلپت پٹ کے ساتھ.
- تیار شدہ کوکی شیٹس پر گول چمکدار آٹا چھوڑ دو. اپنی انگلیوں سے تھوڑا سا فلیٹ. چھڑکنے کے ساتھ چھڑکاو، اگر چاہے.
- 8-12 منٹ پکانا، جب تک کہ کوکیز سونے کی بھوری نچلے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 373 |
| کل فیٹ | 24 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 155 ملی گرام |
| سوڈیم | 511 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 35 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 5 جی |