ایک اچھی بی بی آر کی رگڑ کی تلاش میں بھی یہ بھی آسان اور صحت مند ہے؟ اس تھائی باربیکیو رو کی کوشش کریں! ایک روایتی ٹیکساس خشک رگ کی طرح، علاوہ میں، میں اس ایشیائی حوصلہ افزائی BBQ رگ سے زیادہ اضافی مصالحے اور ذائقہ کی وجہ سے بہتر ہو جائے گا. ہلکی گوشت گوشت کو خوبصورت رنگ دیتا ہے، جبکہ لہسن اور کینی کا مسالہ کام کرتا ہے. مچھلی، چکن اور بی بی آر پر مشتمل ہر قسم کے گوشت کے ساتھ کام کرتا ہے. ایک بڑا بیچ بنائیں اور اسے اپنے ٹاپ پر ایک جار میں جمع کرو، اور یہ سادہ لیکن سوادج BBQ رگ کی تم سب گرمیوں میں طویل عرصے سے چل رہے ہو!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ لہسن پاؤڈر
- 1.5 چمچ. ہلدی
- 2 چمچ شکر
- 3 چمچ کارن اسٹار
- 1/2 سے 1 چمچ. کینی مرچ (اس کے مطابق ایڈجسٹ کریں کہ آپ کتنا چاہتے ہیں)
- 1 چمچ سفید مرچ (یا 1/2 چمچ. کالی مرچ)
- 2 چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- چھوٹے اجزاء یا کپ میں تمام اجزاء کو ہلائیں.
- چکن، مچھلی، ریب، یا دوسرے گوشت پر چھڑکیں جو آپ باربیکیو کا ارادہ رکھتے ہیں. جسم میں پاؤڈر دبائیں یا رگڑیں. ٹپ: اضافی نمی کے لئے: سب سے پہلے گوشت پر ایک چمچ یا دو سبزیوں کا تیل باندھنا، اس کی سطح پر مساوی طور پر سلیمان. پھر باربیکیو رگڑ ڈالیں، اسے گوشت یا جلد میں دباؤ ڈالنا یا رگڑیں.
- پکایا جب تک گوشت یا مچھلی باربیکیو / گرل کریں.
- اگر مطلوبہ ہو تو، اس سادہ نوک پکا تھائی چٹنی کے ساتھ خدمت کریں (یا ڈپنگ چٹنی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے). بس ایک ساتھ ہلکے
- 1/4 کپ تازہ چونے کا رس
- 2 Tbsp. بھوری شکر
- 2 Tbsp. مچھلی چٹنی (یا 2.5 Tbsp سویا چٹنی کا متبادل)
- 2 Tbsp. میوے یا جامنی پیاز، پتلی کھنگالیں
- 1/2 ٹیس. لال مرچ
- پھر ذائقہ لگائیں، پھر زیادہ مچھلی / سویا چٹنی شامل کریں اگر کافی مقدار میں نہیں، یا زیادہ سے زیادہ چینی یا مساج ہو تو چاہے. خوش آمدید!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 42 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،747 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |