یونانی میں: γλυκό κυδώνι، واضح Ghlee-KOH Kee-THOH-nee
کوئز کھانا پکانے کے لئے بہترین پھل ہیں. یونان میں، ہم نے انہیں اکیلے (پکا ہوا سیب کے ساتھ) کھا لیا، اور چینی شربت کے ساتھ، انہیں مرمی اور اس مزیدار اور رنگارنگ چمچ میٹھی (چمکدار کی طرف سے خدمت کی حفاظت) میں بنا دیا. ہدایت 2 حصوں کے لئے کھلی ہوئی، چکن quince (وزن کی طرف سے) 1 حصہ چینی کے لئے دعا کرتا ہے. یہ ہدایت 6-7 کپ بنائے گی. مزید بنانے کے لئے، مقدار میں اضافہ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 1/2 پاؤنڈ
- قائدین (3 1/2 پونڈ کھلی اور بیج)
- 1 3/4 پونڈ چینی
اسے کیسے بنائیں
فجی کو دور کرنے کے لئے پانی اور تولیہ خشک چلانے کے تحت قائدان کو چلائیں (آڑو فجی کی طرح). پانی کی ایک بڑی کٹائی تیار کریں.
قائدین کو تیار کرنے کے لئے:
- کیونکہ کوئز گودا ایک بار کھلی ہوئی سیاہی کو بدل دیتا ہے، اس وقت ایک چھوٹا سا سلائسس کام کرتا ہے.
- کوئلہ کا ایک پتلی ٹکڑا پھل کے اوپر (نیچے نہیں) سے اوپر، تقریبا 1/3 انچ وسیع سے کم. چھڑی اور ٹرم مرکز، جس طرح سے آپ سیب ہوں ہٹا دیں.
- ٹکڑا نصف لمبائی میں اور اس کے بعد پتلی گن میں، اور پانی میں ڈال دیا، دوسری صورت میں، قازق سیاہ ہو جائے گا. جاری رکھیں جب تک کہ تمام قائدین کو کاٹنے، کھلی اور پانی میں ڈال دیا جائے.
- ایک strainer میں ڈرین، اور چلانے کے پانی کے تحت کللا.
- کوئز کو ایک بڑی برتن میں منتقل کریں اور پھل کے اوپر تک پہنچنے کے لئے کافی پانی شامل کریں.
- چینی، کور شامل کریں اور اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوق لے لو.
- جب مکمل فوق پہنچ جائے تو، درمیانی اونچائی میں کم گرمی، کور کو ہٹا دیں، اور سرپ کوٹ تک ایک چمچ، درمیانی ڈپپ - تقریبا ایک گھنٹہ تک کھانا پکانا. نوٹ : خام کوئز کا رنگ ناشپاتی. جب یہ کھانا پکاتا ہے تو یہ ہدایت پر منحصر ہے، یہ سرخ رنگ کا رنگ بدل جاتا ہے.
- 30 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. واٹرائٹ سیل کے ساتھ جار میں چمچ، اور سگ ماہی سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 28 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 0 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |