Lavash فلیٹبریڈ ہدایت

لاویش پتلی روٹی ہے جو نرم یا خراب ہو سکتی ہے. اس کی پتلی کی وجہ سے، پیچیدہ ساخت لاب کو بھی "کریکر روٹی" کہا جاتا ہے.

آپ کے اپنے جذبات کو بنانے سے کہیں زیادہ آسان ہے. آپ کو پنیر کی پلیٹ کے ساتھ گھر کے فلیٹ تیار کر سکتے ہیں یا اسے ایک پزا کی کرسٹ کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں. لابش کا خمیر استعمال کرنے کے لئے کچھ ترکیبیں ، اور ایک نرم، chewier ساخت ہے. ذیل میں لاوی ہدایت ایک کریکر کی طرح ایک پیچیدہ ساخت ہے.

اگر آپ سکریچ سے فلیٹ پیڈ بنانے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، کچھ منفرد toppings استعمال کرتے ہیں جیسے مشروم اور نیلے رنگ پنیر، کالی اور ریکو، یا دانی اور فیفا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 3/4 کپ تمام مقصد کا آٹا
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 2/3 کپ + 1 چمچ پانی
• 1 بڑے کمرے کے درجہ حرارت انڈے
• 4 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
• سمندری نمک (اختیاری)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑے کٹورا میں، آٹا اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ.
2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، پانی، انڈے، اور اضافی کنواری زیتون کے تیل کے 2 چمچوں کو ایک دوسرے سے مل کر جبڑے ہوئے.
3. بڑے کٹورا میں، چھوٹے کٹورا سے گیلے اجزاء شامل کریں اور مل کر ملائیں. آٹا تک جب تک آپ کے ہاتھوں سے گھومنا. آٹا کے فارم تک بہت زیادہ متنازعہ نہ کریں، ورنہ اختتام نتیجہ سخت ہو جائے گا.
4. آٹا دو گیندوں میں تقسیم. آٹا آرام کی گیندوں کو کم سے کم جب تک یہ تندور 400 فٹ تک گرمی لگتی ہے، مثلا 30 سے ​​40 منٹ تک.

1. ہلکے آہستہ دو ناپسندیدہ کوکی شیٹیں. کوکی چادروں کے نیچے ایک تولیہ کے ساتھ فلیٹ سطح پر رکھیں تاکہ وہ پرچی نہ کریں. ہر کوکی شیٹ پر آٹا کا ایک گیند رکھیں اور ممکنہ طور پر پتلی طور پر آٹا کھینچیں، پتلی آٹا، کرکراس کو پھینک دیں.
2. ہر زیتون کے باقی زیتون کے تیل کے ساتھ ہر فلیٹ کو برش کر دیں (اور مطلوبہ طور پر سمندر کی نمک کے ساتھ چھڑکیں).
3. 15 سے 20 منٹ تک پکانا، یا جب تک فلیٹ بینڈ ہلکا پھلکا اور خستہ ہو.

پکانا وقت نہیں ہے؟

لاوروش بھی سب سے زیادہ گروسری اسٹورز میں تیار شدہ پایا جا سکتا ہے. یہ یا تو راؤنڈ یا مستطیل شکلوں میں فروخت کیا جاتا ہے اور سفید یا پورے گندم کے آٹا سے یا تو بنایا جاتا ہے.

اگر آپ اپنے پسندیدہ مارکیٹ میں لالچ تیار نہیں کرسکتے ہیں تو، پیٹا روٹی اور نان ایک اچھا متبادل ہیں اگرچہ ان کے ساتھ نرم اور زیادہ تکلیف ساختہ ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	1225
کل فیٹ	90 جی
لبریز چربی	18 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	55 جی
کولیسٹرول	904 ایم جی
سوڈیم	4،085 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	64 جی
غذایی فائبر	7 جی
پروٹین	39 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)