ہنگری چاول کے کیک ( rizskoch) کے لئے یہ ہدایت بنا ہوا چاول، انڈے، چینی اور مکھن کے ساتھ بنایا جاتا ہے. بعض لوگ ممبئی یا نیبو کے زلزلے کو شامل کرتے ہیں ، لیکن میں پاکیزار ہوں اور اس کے بغیر. یہ ہنگیرین چاول کی پڈنگ کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، لیکن میری کتاب میں ایک ہلکی سمجھا جاتا ہے. اگر یہ چاہے تو کنفیکشنرز کے شکر اور پلم کے ساتھیوں کے حصول ( سوزیلا لیکویر ) اور مریض کریم کے ساتھ دھندلا دیں . ایک مختلف قسم کے کھلی، مردار اور حل شدہ سیب سنکر گہا کے ساتھ بھری ہوئی گہا کے ساتھ، اور تھوڑی دیر سے پکانا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ دودھ
- 1 کپ چاول
- چٹکی بھر نمک
- 2 چمچوں مکھن
- 4 بڑے انڈے (علیحدہ)
- 5 چمچ چینی (یا ذائقہ)
- اختیاری: 1/2 کپ روشنی یا گہری ممبئی
- اختیاری:
- 1/2 نیبو کا سینے
- گارنش: کنفیکشنرز 'چینی
- اختیاری گرنش: پلم کو برقرار رکھتا ہے اور کریم کوڑا جاتا ہے
اسے کیسے بنائیں
- ایک بھاری bottomed saucepan میں، دودھ، چاول اور لوچ نمک جمع. تقریبا 35 منٹ یا ٹینڈر اور کریمی تک کم گرمی پر کک. گرمی سے ہٹا دیں، مکھن میں ہلائیں، اور کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا کریں.
- تندور اور گرمی کے درمیانے شیلف پر 350 ڈگری پر جگہ رکھو. پکا ہوا سپرے کے ساتھ ہلکے طور پر 9 انچ انچ موسم بہار پین. چینی کا استعمال کرتے ہوئے انڈے کی ملازمتیں، اور ممبئی اور زیور استعمال کرتے ہیں. چاول مرکب میں ملیں جب تک کہ شامل نہ ہوں.
- سختی تک انڈے کی سفیدیاں. چاول کی زرد کا مرکب کے ساتھ سفید ہونے کے 1/4 مکس کو ہلانا. اس کے بعد آہستہ آہستہ کوشش کرنے والے حامیوں میں گزرتے ہیں جسے حجم کو ختم نہ کرنا. تیار پین اور منتقل کریں جب تک سنہری براؤن اور دانتوں کا ٹیسٹ ٹیسٹ صاف نہ ہو، تقریبا 35 سے 45 منٹ صاف ہوجائیں.
- تار ریک پر پین میں تندور اور ٹھنڈی سے ہٹا دیں. پین سے ہٹا دیں اور ایک خدمت کرنے والے تلیٹر کو منتقل کریں. کنفیکشنرز کے شوگر کے ساتھ دھول برجوں میں کٹ کریں اور پلاوم کی حفاظت کے لئے ایک گڑپپ کے ساتھ خدمت کریں اور ویوڈ کریم.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 234 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 106 ملی گرام |
| سوڈیم | 109 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 33 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 8 جی |