یہ ہلکی ہدایت گھر وینیلا پڈنگ کے ساتھ بنایا جاتا ہے جو گراہم کٹھروں اور کٹائی کیلے کی پرتوں پر بیٹھتا ہے اور پھر بھوک مریضوں کے ساتھ ٹھوس ہوتا ہے. یہ ایک آرام دہ اور پرسکون کھانے کی میٹھی ہے جو آپ کو اپنے بچپن میں واپس بلا سکتی ہے، یہ ایک مقبول گھرپین میٹھا بنا سکتا ہے جس میں پوٹکاکوں کو لے جا سکتا ہے یا اجتماعی خدمات انجام دیتا ہے.
اس ہدایت کی خوبصورتی یہ ہے کہ یہ سادہ اجزاء آپ کو آپ کے پینٹیری میں پہلے سے ہی ہوسکتا ہے. جب آپ اپنا خود کو بنانے کے بجائے وینیلا پڈنگ مکس استعمال کرسکتے ہیں، تو آپ کو اجزاء پر گھر کا مکمل کنٹرول ملتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑے انڈے
- 2/3 کپ چینی
- 1 چمچ کونے اسٹار
- 2 کپ دودھ
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 15 گراہم پٹاکر (کچل میں کچل)
- 2 یا 3 کیلے (کٹائی)
- 1/4 کپ
- باریک چینی
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- 8 بجے 8 انچ بیکنگ ڈش ہلکے مکھن.
- انڈے کو علیحدہ کریں اور meringue کے لئے انڈے کی سفیدیاں الگ کر دیں. ایک ساسپین میں یا دوہری بوائلر کے اوپر انڈے یولس کو مار ڈالو.
- چینی اور کنوسٹاک شامل کریں اور اچھی طرح سے ملیں. مرکب کرنے کے لئے دودھ اور جوش شامل کریں.
- مسلسل گرمی لگتی ہے جب تک کہ موٹی اور کریمی ہوتی ہے، جب تک کم گرمی پر ہلکا مرکب کھاؤ. گرمی سے اسے نکال دیں، وینیلا نکالیں شامل کریں، اور جمع کرنے کے لئے ہلچل کریں.
- بیکنگ ڈش میں، گرامر پٹھروں اور کٹائی کیلے کی تہوں کو تبدیل کرنے کی جگہ. وینیلا قارارڈ کے ساتھ اوپر.
- مریج کو بنانے کے لئے، نرم چوٹیوں کے فارم تک انڈے کے سفیدوں کو شکست دی. پاؤڈرڈ چینی میں شامل کریں اور سخت چوٹیوں کے فارم تک پھینک دیں.
- قارئین پر پھنسنے اور تقریبا 10 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک meringue اچھی طرح سے بھری ہوئی ہے.
تجاویز اور تغیرات
- اس ہدایت کے لئے، آپ کو مکمل طور پر پکانا کیلے تلاش کرنا چاہئے جو ذائقہ کی چوٹی پر ہے، لیکن ان لوگوں کو جو چمڑے کی ایک بہت زیادہ سیاہ ہے اور زیادہ پکانا ہو جاتے ہیں. یہ سب سے بہتر ہے جب کیلے سلائس نرم، میٹھی ہیں اور سبز نہیں ہیں. کیلے میں بھوری میں بھوری کو تبدیل کرنے کے لئے شروع ہو جائے گا، لہذا یہ ایک دن میں دو یا اس میں سے دو بنانے میں اس میٹھی سے لطف اندوز کرنے کا ایک اچھا خیال ہے.
- ایک اور خوبصورت پیشکش کے لئے، آپ یہ ہلکا بنا سکتے ہیں الگ الگ قارئین کے برتن یا ریمکنکن انفرادی سرونگ کے لئے، جو رات کے کھانے کی پارٹی کے لئے اچھا ہے.
- آپ اکثر مریجیو کے بجائے تجارتی whipped ٹوپنگ کے ساتھ بنا اسی طرح کی ترکیبیں دیکھیں گے، جو آپ کو ایک قدم بچائے گا. یا، آپ meringue کی جگہ میں گھر whipped کریم کو تبدیل کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 526 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 191 ملی گرام |
| سوڈیم | 305 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 93 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 13 جی |