ہلکی اور بھوک، دیوتا ایک کلاسک ہے! جب گرم گرم اور مٹی ہوتی ہے تو یہ تھوڑا مزاج بھی ہوتا ہے، لہذا یہ نمی نمی حالات میں سب سے بہتر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ چینی (گردن)
- 1/2 کپ ہلکا مکھی شربت
- 2/3 کپ پانی (گرم)
- 2 انڈے سفید
- 1 اسپین وینیلا نکالنے (یا آپ کی پسند کا ایک ذائقہ)
- اختیاری: آپ کی پسند کے 1 کپ کٹی گری دار میوے
اسے کیسے بنائیں
- اسے ایلومینیم ورق کے ساتھ استر کرکے غیر کوک کھانا پکانا سپرے کے ساتھ ورق چھڑک کر ایک کوکی شیٹ تیار کریں.
- بڑے پیمانے پر گرمی سے زیادہ بڑی بھاری bottomed saucepan میں چینی، مکئی کی شربت اور پانی کو یکجا. کک، مسلسل ہلکا پھلکا، جب تک چینی کو پھیلتا ہے. جب تک مرکب 250 ڈگری، فرم بال مرحلے تک پہنچ جاتا ہے، اس وقت تک اس کے بغیر کھانا پکانا جاری رکھیں.
- سخت چوٹیوں کی شکل تک ایک بڑے کھڑے مرکب کے کٹورا میں انڈے کا سفید مارو بنائے. آہستہ آہستہ انڈے کی سفیدیاں میں تقریبا نصف چینی شربت ڈالتے ہیں، مسلسل دھڑکاتے ہیں.
- باقی شربت کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک یہ 270 ڈگری تک پہنچ جائے، نرم درخت کا مرحلہ.
- مکسر چل رہا ہے جبکہ باقی شربت مرکب انڈے کی سفیدی میں چلائیں. کینڈی موٹی، چمکدار اور اس کی شکل رکھتا ہے جب تک کہ جب تک شکست نہ دی جائے.
- نکالنے اور گری دار میوے میں مکمل طور پر شامل ہونے تک ملائیں.
- کوکی شیٹ پر ککی شیٹ پر ڈراو، اور مکمل سیٹ تک ٹھنڈا کرو.
تغیرات: دیوتا ایک 9 انچ مربع پین میں ٹھنڈا کیا جا سکتا ہے، ٹھنڈے ہوئے، اور چمچ سے گرا دیا جائے بجائے چھوٹے چوکوں میں کاٹ دیا جا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 188 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 15 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 37 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |