گورڈن رمسای، شیف، اور آرام دہ اور پرسکون، اس طرح کے "کھانا باورچی خوابوں،" "جہنم کی باورچی خانے،" ایف کلام، "اور" "ماسٹرشیف جونیئر،" "ہوٹل جہنم" کے ساتھ ساتھ برطانیہ سے پتہ چلتا ہے. : گورڈن کے پیچھے بار، الٹیٹی کوکیز کورس، گورڈن کے عظیم عدد اور گورڈن رامسای: شارک بیت. "انہیں اپنی زندگی میں بہت سی چیزیں دی جارہی ہیں." اچھا آدمی "شاید ان میں سے ایک نہیں ہے. شیف رامسای کسی بھی چیز سے باورچی خانے میں اس کا مزاج اور دھواں پھینک دیا گیا ہے.
تاہم، اس کے غیر روایتی مینجمنٹ سٹائل کے باوجود، وہ دنیا میں سب سے مشہور اور کامیاب شیفوں میں سے ایک ہوسکتا ہے.
اسکاٹ لینڈ سے فٹ بال
سکاٹ لینڈ میں 1 9 66 میں پیدا ہوئے، رامس نے ایک پیشہ ور فٹ بال کے طور پر زندگی کیریئر کی حیثیت سے اپنایا. وہ حقیقت میں، ایک بہت اچھا فٹ بال کھلاڑی تھا اور 15. 15 سال کی عمر میں گلاسگو رینجرز (پرو) میں شامل ہوا. وہ 1982 سے 1985 تک رینجرز کے ساتھ کھیلے گئے جب گھٹنے کا زخم اپنے کیریئر ختم ہوگیا.
چلو کھانا پکانے کی کوشش کریں
اپنے فٹ بال کیریئر کے لئے مایوس کن اختتام کے بعد، رامس ہوٹل مینجمنٹ اسکول میں گیا. گریجویشن کے بعد، انہوں نے ہاروی کے لندن میں مارکو پیئر وائٹ کے ساتھ تجربہ کیا. دو سال بعد، وہ لیبرروچ میں البرٹ روکس میں شامل ہو گئے. انہوں نے ماسٹر شیف جول جول روبوچن اور گائے ساویوی کے ساتھ فرانس میں تین سال تک کام کیا.
ایک سٹار پیدا ہوا ہے
1993 میں رامسای نے نئے کھلی ابرگنین کے حصول لیا. تین سال کے اندر، اس نے دو مشیلن ستاروں کو حاصل کیا تھا. ریسٹورانٹ کے اسکرین کے ساتھ ایک وقفے کے بعد، رمزای نے ابرگرین کو چھوڑ دیا، اس کے ساتھ اپنے عملے کو لے کر.
1998 میں، شیف رامسای نے 32 سال کی عمر میں اپنی پہلی مکمل ملکیت والے ریستوران، گورڈن رامسای کا افتتاح کیا. لندن ریستوراں نے تیزی سے دنیا میں سب سے بہتر طور پر تسلیم کیا اور مشیلین کی طرف سے تین ستاروں سے نوازا.
ایک سلطنت کی پیدائش
گورڈن رمسای نے اس کے بعد سے دیگر معزز اندازہ شدہ ریستوراں کھولے ہیں، بشمول گورڈن رامسای سمیت کلارج اور باکسڈ کیفے.
رمامے نے امریکہ میں ایک سمیت کئی اور ریستورانوں کو کھولنے کا بہت اہمیت حاصل کی ہے.
یہ اچھا ٹیلی ویژن بنا دیتا ہے
شیف رمسای کی زبردستی مزاج اور فریب زبان نے انہیں یہاں امریکہ اور برطانیہ میں ٹی وی پروڈیوسرز کی پسندیدہ بنا دیا ہے. ایک خوشگوار بی بی سی کے پروگرام رمسای کی "باورچی نائٹ رنز" تھی. شو کی بنیاد انگلینڈ کے ارد گرد شیف رامسے لیتا ہے کہ ملک میں بدترین رن ریستورانوں کا دورہ کیا جارہا ہے اور پھر اگلے دو ہفتوں کو خرچ کرتا ہے جو انہیں کامیاب بنانے کی کوشش کرتی ہے.
امریکہ آ رہا ہے
رامس کی بدقسمتی سے "جہنم کی باورچی خانے" کی رہائی کے ساتھ بہت زیادہ اضافہ ہوا. برطانیہ میں سب سے پہلے ائرنگنگ، ریمسیے کو دو ہفتوں میں برطانوی مشہور شخصیات پیشہ ورانہ شیفوں میں تبدیل کرنے کے لئے ہے. امریکی ورژن جلد ہی اس کے بعد اپنے اپنے ریستوران کو جیتنے کے لئے مقابلہ کرنے والے مختلف امیدواروں کے ساتھ ہی.
دونوں نسبوں نے رامسای کی تیز رفتار، ڈیمننگ ریتوں اور ان کے جنون کو پورا کرنے پر روشنی ڈالی ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے تفریح، لیکن شاید وہ درست باورچی خانے سے متعلق نہیں ہے کہ وہ اپنی باورچی خانے چلتا ہے. اگر ظالمانہ طور پر سلوک کیا جائے تو، اس کا اپنا عملہ شاید ہی اس سے پہلے ہی اسے ترک کر سکے گا.