گلوبل فری لیمن Meringue پائی ایک بھوک لگی ہوئی مفت پائی کرسٹ میں بیکار ایک خوشگوار میٹھا اور ٹارٹ پائی ہے. ایک نرم پگھل میرجیو کا تاج اس پائی کو دیکھتا ہے کہ اسے کھانے کے لئے بہت مزہ آتا ہے.
ایک خوبصورت پٹھوں کے کنارے اور آسان خدمت کرنے کے لئے ہٹنے کے نیچے ایک ٹارٹ پین کا استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 انچ انچ
- گلوٹین فری پائی (بیکڈ، یا ٹارٹ شیل)
- 1 1/2 کپ پانی
- 1 1/2 کپ چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ کارن اسٹار
- 4 بڑے انڈے کی مالکان (ہلکے سے پیٹا)
- 1/2 کپ نیبو کا رس (تازہ نچوڑ)
- 2 چمچ نیبو چھیل (تازہ گرے)
- 3 چمچوں مکھن (ناپسندی)
- Meringue کے لئے:
- 4 انڈے سفید
- 1/2 کپ چینی
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
Preheat تندور 325 F / 163 C
- ایک درمیانے ساسپین میں پانی، کنسٹسٹری، نمک اور چینی کو یکجا. جب تک مرکب نہیں. تقریبا تین منٹ، موٹی تک مسلسل مسلسل whisking درمیانے اونچی گرمی پر کک.
- گرمی سے ہٹائیں اور نیبو کے رس، نیبو چھڑی اور مکھن میں ہلچل لیں. جب تک مشترکہ.
- تھوڑا سا انڈے میں ڈالنے کے لۓ انڈے میں ڈالے ہوئے. درمیانی اونچی گرمی میں واپس آ جاؤ اور 2-3 منٹ کھانا پکانا. ٹھنڈا پائی بھرنے کے مرکب.
- نمکین کے ساتھ نمکین کے ساتھ انڈے کے برتن کو برمی مکسر کا استعمال کریں یا مکسر کھڑے کریں. آہستہ آہستہ تیز چوٹیوں کی شکل تک جب تک اعلی سطح پر چینی اور شکست شامل نہ ہو.
- جب پائی بھرنے کے کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا ہوا تو، پائی بھرنے میں 2 چمچوں کا چمچ ہلانا.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا، پری بیکڈ پائی کیڑے میں بھرنے ڈالو.
- پائی پر باقی meringue ڈائل کرنے کے لئے ایک اسپتوال استعمال کریں. بھرنے سے زائد طور پر meringue کو پھیلانا، مریضوں کے کناروں کو چھڑکنے سے روکنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں. meringue میں swirls بنانے کے لئے ایک چائے کا چمچ یا چھوٹی چھری کا استعمال کریں.
- تقریبا 15 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا، یا جب تک meringue چوٹی ہلکے براؤن ہو.
گلوبل فری پائی اور ٹارٹ کرسٹ کے لئے ہدایت
قدم بہ قدم گائیڈ - گلوبل فری پائی کرسٹ بنانے کے لئے کس طرح
یاد دہانی: ہمیشہ یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطحوں، برتن، پین، اور اوزار آلے سے پاک ہیں. پروڈکٹ لیبلز کو ہمیشہ پڑھیں. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.