کرکرا، تازگی، اور برفانی سرد، کوریائی سرد ککڑی سوپ ایک گرم موسم گرما کا دن کے دوران کھانے کے ساتھ کامل پختہ ہے. بعض اوقات نائیچکی بھی کہا جاتا ہے، جب یہ تازہ ترین ککڑیوں کے ساتھ بنایا جاتا ہے تو یہ آکسی ککڑی سوپ سب سے بہتر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چھوٹے ککڑیوں، ملٹی اسٹیک کے مطابق *
- 1 چائے کا چمچ کچل مرچ مرچ (کوچیوکر)
- 1/4 کپ سیڈر سرکہ
- 1 چمچ چینی
- 2 چمچ سویا چٹنی
- 1 چمچ چھوٹی سی تیل
- 4 کپ پانی
- خدمت کرنے کے لئے: برف کیوب
- اختیاری: 2 چمچیں بیجوں کا بوجھ
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹوری میں، مٹی مرچ ککڑی مٹی مرچ، سرکہ، چینی، سویا چٹنی، اور تل تیل کے ساتھ ملائیں.
- موسم خزاں میں ککڑی 10 منٹ تک آتے ہیں.
- پانی شامل کریں
- فرج میں چپ
- خدمات انجام دینے سے پہلے سیز بیج اور آئس کیوب شامل کریں.
- انفرادی حصوں میں للی.
چھوٹے کٹورا میں 6 کی خدمت کرتی ہے.
* اگر آپ کے پاس پتلی پتلی ککڑی ہے تو آپ کو اسے چھڑانے کی ضرورت نہیں ہے. اگر آپ کے کھیرے اور ککڑیوں میں موقی، موٹی کھالیں موجود ہیں تو یہ سب سے بہترین کھالیں کھینچنے کے لئے بہتر ہے.
کربی ککڑی سب سے بہتر ہیں، پارسیوں کا کام واقعی اچھا ہے، اور انگریزی کیک ایک اچھی تیسری پسند ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 46 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 320 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |