کریمی لہسن چار پنیس پاستا آسیاگو، رومانو، پرسمن اور کریم چیزوں سے بھرا ہوا ہے. اطالوی چیزیں پادری کے لئے ایک اچھا کاٹنے کی تیاری کرتے ہیں جبکہ کریم کریم پنیر کو چٹنی کے لئے ایک کریمی بنا دیتا ہے! یہ مہذب ابھی تک انتہائی آسان ہے. یہ ایک تیز اور آسان پاستا ڈش ہے جو 30 منٹ سے کم میں بنایا جا سکتا ہے!
اس ڈش کو اپنے ہفتہ رات ریپرٹوائر میں شامل کریں. اگر آپ چاہیں تو اس ڈش کو ایک ساتھ لے لو اور صرف ایک برتن میں پوری برتن مکمل کر سکتے ہیں. یہ کسی بھی گھر کے لئے بہترین آسان رات کا کھانا ہے. اس پادری کو کھانا پکانا چکنائی چکن یا کیکڑا یا پاستا کورس کے طور پر شامل کریں!
میں اس ڈش میں سپتیٹی کا استعمال کرتے ہوئے ترجیح دیتے ہیں، لیکن آپ جو بھی پسند کرتے ہو آپ جو بھی خشک یا تازہ پادری تبدیل کر سکتے ہیں. یہ ایک تازہ فیکٹری کے ساتھ مزیدار بھی ہوگا!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ مکھن
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- لہسن کے 2 لونگ (منشیات)
- 2 بجے کریم پنیر (کمرے کا درجہ حرارت نرم)
- 1/4 کپ ایشیا پنیر
- 1/2 کپ کارسنسی پنیر (علاوہ اضافی طور پر اضافی)
- 1/2 کپ رومانو پنیر
- 1/2 کپ بھاری کریم
- 8 آذر. پکا ہوا سپتیٹی (پاستا پانی کا ذخیرہ 1/4 کپ)
- نمک اور مرچ کا ذائقہ ذائقہ
- 1 چائے کا چمچ پتلی اطالوی اجملیہ کاٹ
اسے کیسے بنائیں
- اسپتیٹی نے کھانا پکانا ختم کر دیا ہے بعد کے بعد پاستا کے پانی کے لئے ڈینٹ پستا اور پیکیج 1/4 کپ کے لئے پیکیج ہدایات کے مطابق کھانا پکانا. پادری سے بچنے کے لئے محتاط رہو کیونکہ یہ پنیر چٹنی میں کھانا پکانا ختم کردے گا. سپتیٹی کو روکنا اور چٹائی کو روکنے کے لئے گرم پانی کے ساتھ کھینچنے کے دوران آپ چٹنی تیار کرتے ہیں.
- بڑے سکیلے میں یا ایک ہی برتن میں مکھن اور زیتون کے تیل کو گرم کریں جسے تم نے پادری کے لئے استعمال کیا تھا! گرمی کو کم کرنے اور مائنڈ لہسن میں شامل کریں اور خوشبو تک کھانا پکائیں. لہسن بھوری کو برداشت نہ کرو کیونکہ یہ ذائقہ بدل جائے گا.
- کم گرمی پر پین رکھنا، بھاری کریم میں مکھن اور زیتون کے تیل میں ہلچل. اس کی مدد کرنے میں مدد مل سکتی ہے. اس کے بعد آہستہ آہستہ کریم کریم پنیر، رومانو، پرسمن اور اسیگوگو پنیر میں بھیجا. پکا ہوا سپتیٹی چٹنی میں شامل کریں اور مخصوص پاستا پانی شامل کریں. مکمل طور پر لیپت تک ٹاس.
- نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. ایک اور دو منٹ کے لئے کھانا پکانا، پادری کو ہلانا اور چھپا کر جب تک کچھ چٹنی پادری میں جذب کردی گئی ہے. اجملی اور اوپر اضافی سمندری پنیر کے ساتھ پاستا اور چٹنی ٹاس. پادری کی چٹنی رکھنے کے لئے گرم کٹوریوں میں پاستا کی خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 977 |
| کل فیٹ | 65 جی |
| لبریز چربی | 37 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 21 جی |
| کولیسٹرول | 176 ملی گرام |
| سوڈیم | 872 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 64 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 37 جی |