میٹھا دل دار چینی رول آسان ویلنٹائن ڈے ناشتا کا علاج نہیں ہوسکتا. خاص طور پر جب آپ سٹور کا استعمال کرتے ہیں تو دار چینی رول آٹا خریدا. آپ گھر کے دار چینی رول آٹا کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن اگر آپ ایک چوٹ میں ہیں، تو دکان خریدنے والے آٹا کا استعمال کرنا آسان ہے!
میں مندرجہ ذیل گھر کے ورژن کو دے دیتا ہوں، لیکن سب سے زیادہ مراحل کو چھوڑنے کے لئے آزاد محسوس کروں اور اختتام پر چھلانگ کرو اگر آپ نے آٹا خریدا ہے تو! اگر آپ رولنگ پاؤڈر شامل ہوتے ہیں تو آپ آئیکنگ ہدایت کی ضرورت بھی نہیں کریں گے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- رولز کے لئے:
- 1 ق. پورا دودھ
- 1 کپ مکھن
- 1 کپ چینی
- 1 1/2 چمچوں خمیر
- 8-9 کپ آٹا
- 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- بھرنے کے لئے:
- 2-3 کپ پگھل مکھن
- 1/4 کپ زمین دار چینی
- 2 کپ چینی
- Icing کے لئے:
- 1/4 کپ دودھ
- پاؤڈرڈ چینی کے 2 1/2 کپ
اسے کیسے بنائیں
- دودھ، مکھن اور شاک میں درمیانے گرمی سے زیادہ ایک چٹان میں گرم کریں. بس یہ باندھنے دو، ابال نہ کرو. گرمی سے ہٹائیں اور اسے ہلکا پھلکا کرنے دو. یہ دس منٹ یا اس سے لے سکتا ہے. اگر آپ اس عمل کو تیز کرنے کی ضرورت ہو تو آپ اسے کسی اور کٹوری میں فرج میں منتقل کر سکتے ہیں!
- دودھ کے مرکب کے سب سے اوپر خمیر خمیر کھاؤ اور پھر جمع کرنے کے لئے ہلچل.
- آٹا کے تقریبا 7 کپ شامل کریں اور آہستہ آہستہ ساتھ ساتھ ہلچلیں. ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور اسے ایک گرم جگہ میں تقریبا ایک گھنٹہ اضافہ کرنے میں ڈال دیا.
- باقی آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے ہلچل. آٹا دو یا تین بڑی ٹکڑوں میں تقسیم کریں.
- ایک وقت میں ایک بڑے آئتاکار میں ایک ٹکڑا باہر رول. یہ نسبتا موٹی چھوڑ دو، تقریبا 1/2 انچ. اس بات کا یقین کریں کہ آئتاکار طویل، چوڑائی وار ہے. ہیمبرگر نہیں، گرم کتے کو سوچو.
- آٹا کے بارے میں 3/4 کپ مکھن ڈالو اور سب سے اوپر کے اوپر نصف دار چینی اور چینی چھڑکیں.
- ایک تنگ رول میں آپ سے آٹے کو رول کریں جب تک کہ آدھے راستے پر گزرۓ. آٹا کے دوسری طرف سے رول، تاکہ آپ کے پاس دو سرپلوں کو چھونے کی ضرورت ہے.
- 2 انچ حصوں میں کٹائیں. ہر سیکشن پر قبضہ کریں اور چھونے والے سرپلوں کے نیچے نچلے حصے کو پھینک دیں تاکہ یہ ایک دل کی طرح لگے. بیکنگ شیٹ پر ہر سیکشن کو رکھیں تاکہ وہ چھونے نہ لگیں.
- ایک تولیہ کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ کریں اور باقی آٹا کے ساتھ دوبارہ ڈالو.
- 20 منٹ کے لئے رول بڑھتے ہیں.
- ہموار جب تک تمام شبیہیں اجزاء ملیں.
- 375 پر تقریبا 15 منٹ تک پکانا، پکانا نہ کرو. انہیں ہلکے براؤن اور رابطے میں تھوڑا سا مضبوط ہونا چاہئے.
- تندور سے رولیں ہٹائیں اور اگر آپ ان کا انتظام کرسکتے ہیں تو انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا اور پھر سب سے اوپر اوپر پھینکنا. اگر آپ چاہتے ہیں کہ وہ انہیں سپر تہوار دیکھنا چاہتے ہیں، تو ویلنٹائن کے چھڑکیں چھڑکیں.
- ای میل
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 466 |
| کل فیٹ | 33 جی |
| لبریز چربی | 20 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 86 ملی گرام |
| سوڈیم | 125 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |