زیادہ تر لوگ باربیکیو چٹنی کے بارے میں سوچتے ہیں جیسے کہ آپ کرسی کی دکان میں خریدتے ہیں، جو موٹی، دھواں اور ٹماٹر سے بنا ہے. کچھ مضبوط ذائقہ ہیں اور اکثر گلی ہوئی اور تمباکو نوشی کے کھادوں کا ذائقہ پر زور دیتے ہیں. تاہم، ہمارا نظریہ یہ ہے کہ اس قسم کی چٹنی کی غلطیوں کو مسلط کرنے کے لئے اس طرح کی چٹنی کا انعقاد کیا گیا تھا. برتن اور آٹے ہوئے گوشت کو اکثر اس موٹی چیزوں میں ڈوبنے سے بچایا جاتا ہے.
بلاشبہ، یہ طریقہ مسائل کو جنم دیتا ہے. صابن کے ساتھ بنا ہوا سوس جلدی جلاتا ہے اور کھانے کے ذائقہ کو زیادہ نقصان پہنچ سکتا ہے. لہذا گرائننگ کے بہت ہی آخر میں سب سے زیادہ باربیکیو ساس کو شامل کرنے کے لئے یا آپ کو گل سے ہر چیز کو ہٹا دیا ہے کے بعد یہ ضروری ہے. یہ خاص طور پر پھل کی بنیاد پر باربیکیو ساس کے مطابق ہے.
میٹھا ذائقہ شامل کرنا
ایک باربیکیو چٹنی آپ کے پسندیدہ اجزاء کے ایک مجموعہ سے بنایا جا سکتا ہے. پھل کی بنیاد پر سوس ایک میٹھا ذائقہ شامل کرتا ہے جو واقعی تمباکو نوشی اور گرے ہوئے گوشت کو بڑھا سکتا ہے. سب کے بعد، ایک ٹماٹر پھل ہے. واقعی یہ ہے. پھل کی بنیاد پر چٹنی اس طرح کے ایک منفرد ذائقہ کو تیار کرنے اور ان کے ساتھ اپنے مہمانوں کو متاثر کر سکتے ہیں تیار کرنے کے لئے آسان ہے. یاد رکھنا، اگرچہ، آپ کو گرل پر کھانا پکانا کیا ہو رہا ہے اس سے پہلے کہ آپ کو اس سے پہلے ایک اچھی کوٹ کو گرنے اور لاگو کرنے کے دوران ان گلیوں کو چمکانے کے لۓ استعمال کرنا. ذائقہ میں شامل ہونے کا ایک بڑا طریقہ آپ کو چٹنی میں ڈالنا ہے اور یہ آپ کے چٹنی اور پانی کے نیچے ایک چمکنے والی شکل میں لے جانا ہے.
کھانا پکانے کے دوران اس کے ذائقہ کو جلدی برش کریں. پھر بہت اختتام پر موٹی چٹنی لگائیں، کیونکہ یہ جلدی کم ہوتی ہے اور نمی کو نمی میں اضافہ کرتی ہے.
تیار کرنا آسان ہے
پھل کی بنیاد پر باربیکیو ساسے تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہیں. پھل کا رس یا پھل کا ایک موٹا حل حل کام کرتا ہے. ہم ذائقہ کو مکس کرنا پسند کرتے ہیں، لہذا میں پھل لیتا ہوں اور ایک دوسرے سے زیادہ پیچیدہ ذائقہ پیدا کرنے کے لۓ دوسرے موسموں کے ساتھ ملوں گا.
ایک عظیم ہدایت تقریبا کسی بھی پھل کی حفاظت (جیلی یا جام) لینے کے لئے ہے اور گرم چٹنی یا گرم مرچ مرچ شامل ہے. یہ ایک میٹھی اور مسالیدار چٹنی فراہم کرے گا. زرد اور لہسن کے بارے میں صرف روایتی ساسوں میں پھل شامل کرتے ہیں انہیں بہت بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. اس کے بارے میں ایک پب باربیکیو چٹنی .
مارکیٹ پر
ظاہر ہے، خاص طور پر اسٹورز یا آپ کے مقامی گروسری کی دکان میں بھی پایا جا سکتا ہے کہ مارکیٹ پر ایک بہت بڑا پھل کی بنیاد پر ساس. فریشر اور ویزر ایک راسبرییری چپپلس چٹنی بناتی ہے جسے ہم ذاتی طور پر محبت کرتے ہیں. ہم اسے ہر طرح کی چیزیں، خاص طور پر سورج کی چپس پر استعمال کرتے ہیں.
چاہے آپ ان کو خریدیں یا اپنے آپ کو بنا دیں، اگلے وقت آپ کو مختلف چیزوں کے لئے موڈ میں اچھا پھل کی بنیاد پر باربیکیو چٹنی کی کوشش کریں. آپ صرف ان پلاسٹک کی بوتل ٹماٹر ساس کے لئے ہمیشہ دے سکتے ہیں.