ٹھنڈے ادرک کوکیز

ادرک کوکیز مجھے اپنے گھروں میں رہنے کے بارے میں پرانے فیشن بچوں کی کہانیوں کو یاد دلاتے ہیں جو ہر دن بیکڈ ہوتے ہیں. بچوں کو گھر سے گھر آئے گی اور فوری طور پر کوکی جار پر حملہ کریں گے اور بڑے گلاس سرد دودھ کے ساتھ حیرت انگیز علاج کھاتے ہیں.

فراست شدہ ادرک کوکیز اتنی آسان اور بہت اچھے ہیں اور آسان وقت کی یادیں لائیں. اگر آپ چاہیں تو آپ ٹھنڈے کو چھوڑ سکتے ہیں، لیکن میں سوچتا ہوں کہ یہ مصالحے کو گھومتا ہے اور کوکیز میں ایک اچھا ساخت بھی شامل ہے. یہ نرم کوکیز اور بھی خوش ہیں.

بہترین کوکیز بنانے کے لئے، اس بات کا یقین کر لیں کہ آپ ہمیشہ اجزاء کو احتیاط سے اندازہ کریں، خاص طور پر آٹا . بہت زیادہ، کوکیز خشک یا سخت ہیں کیونکہ ان میں بہت زیادہ آٹا ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ بہترین نتائج حاصل کرنے کے لئے اپنے ہدایات پر عمل کریں.

ان کوکیز کو کمرے کے درجہ حرارت پر ایک واٹائٹ کنٹینر میں اسٹور رکھیں تاکہ انہیں نرم رکھیں. اگر آپ کو اسے کوکی جار میں ڈالنا چاہتے ہیں تو، کوکیز کو ایک مہربند بیگ یا کھانے کے محفوظ پلاسٹک کے بیگ میں ڈالیں. یہ کوکیز بھی اچھی طرح منجمد ہیں؛ بس انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر پھینک دیا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3/4 کپ مکھن (نرم)
• 3/4 کپ بھوری شکر
• 1/4 کپ چینی (گردن)
• 1 چمچ وینیلا
• 1 چمچ سنتری کا رس
• 1/4 کپ گن
• 1 چمچ crystallized ادرک (بہت پتلی کٹی)
• 1 انڈے
• 2 1/4 کپ کے آٹے
• 2 1/2 چمچ ادرک (زمین)
• 1 چائے کا چمچ دار چینی
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
• 1/4 چائے کا چمچ للی (زمین)
• 1/4 چائے کا چمچ نمک

اسے کیسے بنائیں

ایک بڑی کٹوری میں، مکھن، بھوری شکر، اور گندلی چینی کو ہلکے اور بھوک تک مل کر شکست دی. وینیلا، سنتری کا جوس، گند، کرسٹل اجنبی، اور انڈے شامل کریں اور چمچ یا برقی مکسر کا استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح سے شکست دی.

آٹے، زمینی ادرک، دار چینی، بیکنگ سوڈا، زمینی لچک، نمک اور اچھی طرح سے مکس ملیں. پھر اور مکھن کے مرکب میں خشک اجزاء. مشترکہ تک بیٹھو، لیکن شکست مت کرو.

ریفریجریٹر میں کم از کم 2 گھنٹوں کے لئے آٹا کو ڈھکانا اور ٹھنڈا کریں.

جب آپ پکانا تیار ہیں تو Preheat تندور 350 ° F. آٹے کو 1 "گیندوں، ان کی جگہ رکھیں" کو الگ الگ شدہ کوکی چادروں کے علاوہ، اور ایک گلاس کے نچلے حصے سے پھینک دیں.

کوکیز کو 9 سے 12 منٹ تک پکانا یا جب تک وہ سیٹ اور سنہری بھوری ہو. کوکیز کو 3 منٹ کے لئے بیکنگ چادروں پر ٹھنڈا دیتے ہیں، پھر احتیاط سے انہیں اسپیکٹولا کے ساتھ تار ریک میں مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لۓ نکال دیں. ایک واٹائٹ کنٹینر میں کمرے کا درجہ حرارت پر اسٹور کریں.

اگر مطلوبہ طور پر، بٹرکریم فریٹرنگ کے ساتھ ٹھنڈے ہو اور جب تک ٹھنڈا کرنے کی پابندی ثابت ہو. اگر آپ کوکیز کو ٹھنڈے تو، یہ بہتر ہے کہ وہ کوکی جار میں نہیں ڈالۓ.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	118
کل فیٹ	7 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	24 ملی گرام
سوڈیم	119 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	14 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	1 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)