روسٹ بکس یہ ہے کہ ٹرینی بوگوننکوں کو کس طرح (آٹا) بناتا ہے جو اصل میں تندور میں پکایا جاتا ہے. خشک کیک کے طور پر آٹا بہت زیادہ ہے، صرف ایک چیز یہ ہے کہ یہ تندور میں پکایا جاتا ہے.
جب ٹرینیڈاڈ اور ٹوبوگو میں اور آپ کیک کے لئے طلب کرتے ہیں، تو یہ ممکن ہے کہ وہ آپ سے پوچھیں گے کہ اگر آپ پکانا چاہتے ہیں، روسٹ بیکیک یا تلی ہوئی پکانا چاہتے ہیں. الجھن نہیں مت کرو، پکانا ایک تندور میں پکایا بکس سے مراد ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 4 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 چمچ چینی (سفید دلہن)
- پنچ
- دار چینی (زمین)
- 1 چمچ مکھن (ناپسندی)
- لوکواور پانی
اسے کیسے بنائیں
ایک بڑی کٹوری میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر، نمک، چینی، اور دار چینی شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.
آٹا مرکب میں مکھن روبو.
نرم آٹا بنانے کے لئے کافی پانی شامل کریں. جب آٹا مل کر آتا ہے، 2 سے 3 منٹ تک گھسنا. آٹا سے تیل کو روکو اور آرام سے کم از کم 30 منٹ پر آو.
گرمی تندور 350 فی
نانا 1 منٹ کے لئے آٹا آرام کر لیا اور 4 سے 5 برابر ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم. آٹا گیندوں میں تشکیل دیں اور 3 1/2 انچ حلقوں میں رول کریں. ہر ڈسک کے درمیان مناسب جگہ کے ساتھ ایک فروغ لیز بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں.
25 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک سب سے اوپر ہلکی بھوری ہوئی اور نچلے حصے پر، جب ریپڈ ہو، کھوکھلی آواز لگائیں.
ایک تار ریک پر ٹھنڈی نصف ہو اور آپ کی طرح خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 113 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 6 ملی میٹر |
| سوڈیم | 721 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |