یہاں آپ کے کیکڑے، کیکڑے ٹانگوں، یا کیکڑے پنجیوں میں اضافی ذائقہ شامل کرنے کا ایک مزیدار طریقہ ہے کہ وہ پہلے سے ہی پکایا یا مصالحے بیر میں خام بھاپ ہو.
ایک امبر یا 'ریڈ' بیئر اس ہدایت کے لئے بہترین ہے؛ یہ ذائقہ کے بغیر ذائقہ کی گہرائی دیتا ہے.
راک کیکڑے پنوں مارکیٹ میں زیادہ دستیاب ہو رہے ہیں. نیلے رنگ کی کیکڑے کی طرح، امریکہ کی تیار پتھر کیکڑے مضبوط طور پر کٹور ہیں اور ایک اچھا میٹھا کیکڑے ذائقہ رکھتے ہیں. آپ کو کسی بھی قسم کے کیکڑے کے لئے اس ہدایت کا استعمال کر سکتے ہیں، اگرچہ.
اگر وہ پہلے ہی نہیں ہیں تو، اس بات کو یقینی بنانے سے پہلے ہر ٹانگ یا پٹا کو توڑنے کے لۓ اس طرح ذائقہ اندر اندر جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بوتل بیئر (امبر، ترجیحی فلیٹ)
- 2 چمچوں بھوری شکر
- 2 چمچوں سمندری غذا (جیسے پرانے خلیج)
- 1 چمچوں سیب سیڈر سرکہ
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
- اختیاری: 1/2 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 2-3 پاؤنڈ کیکڑے پنوں، کیکڑے ٹانگیں، یا
- پورے کیکڑے
اسے کیسے بنائیں
- بڑے احاطہ دار اسٹاک میں، بیئر، چینی، سمندری غذا ، سرکہ، اور مصالحے کو درمیانے اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ لے کر لائے.
- کیکڑے کو شامل کریں اور اچھی طرح ہلچلیں.
- احاطہ اور بھاپ 5-7 منٹ (خام کیکڑے کے لئے 10-15)، اچھی طرح سے چند بار ہلچل.
- کیکاب کو ہٹا دیں اور گرم کی خدمت کریں، تھوڑا اضافی سمندری غذا کے ساتھ چھڑکاو، اگر چاہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 412 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 253 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،163 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 71 جی |