کبھی کبھی آپ میو فری آلو ترکاریاں تلاش کر رہے ہیں، یا تو آپ یا آپ کے خاندان میں کسی کو میونیز پسند نہیں ہے، یا آپ پکنک، یا کسی دوسرے بیرونی اجتماع میں خدمت کر رہے ہیں، اور آپ کو ترکاریاں چھوڑنے کے لئے تیار نہیں ہیں. گرم سورج میں میوی کے ساتھ بنا دیا. کسی بھی طرح، یہ ایک بل فٹ بیٹھتا ہے. اگر آپ بچوں کے لئے بہت کم شراب کے بارے میں فکر مند ہیں تو سفید شراب چھوڑ دیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ ی Yukon آلو
- ½ کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 چمچ Dijon سٹائل سرسری
- ¼ کپ خشک سفید شراب (اختیاری)
- ½ کپ پیاز پیاز
- 1 چائے کا چمچ کوسر یا موٹے نمک، یا ذائقہ
- ½ چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ، یا ذائقہ
- ½ کپ کاٹ دیا شیلین، سفید اور سبز حصوں
- ¼ کپ کٹی تازہ اجملی
اسے کیسے بنائیں
- آلو چھڑکیں یا چھڑکیں اور ان انچ انچ میں کاٹ دیں. پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں ان کی جگہ دو انچ انچ سے رکھیں. اونچی اونچی اونچائی پر پانی لے لو، درمیانے درجے میں گرمی کو کم کرو اور آلو آہستہ آہستہ جب تک کہ وہ ٹینڈر نہ ہو اور تیز چیری کے ساتھ چھیدیں. ڈرین اور تھوڑا ٹھنڈا دو
- اس کے علاوہ ایک بڑے کٹورا میں زیتون کے تیل، سفید شراب (اگر استعمال کرتے ہوئے)، ڈیجن سرسری، مٹی، اور نمک اور مرچ شامل ہو. گرم آلو شامل کریں اور آہستہ ٹاس تک جب تک آلو اچھی طرح سے ڈریسنگ کے ساتھ لیپت نہیں ہیں. تھوڑا سا ٹھنڈا دو، پھر آہستہ آہستہ سکیلوں اور تھامے میں مکس کریں. کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں.
باورچی خانے سے متعلق تجاویز:
-آپ دیگر معدنی تازہ جڑی بوٹیوں کو ترکاریاں میں شامل کرسکتے ہیں، جیسے اجنگو، تیم، سرطان، مارجورم یا بابا.
رنگ کے اضافی پاپ کے لئے سرخ پیاز استعمال کریں.
اس طرح میں کٹائی کی کھالیں بھی اچھی لگتی ہیں، تھوڑا سا بحران بھی شامل ہے.
کیا بچے کر سکتے ہیں:
اسکالینس کو کاٹنے کے لئے ایک مناسب مناسب چاقو کا استعمال کریں، اور اجملیہ کاٹ (ٹائیفنی ایمیزون سے بچہ چھری شامل کریں). ڈریسنگ کو ڈھونڈیں اور مکس کریں.
اس کے علاوہ اگر آپ آلو کو ٹھنڈا کرنے کے بجائے چھوٹے سے بجائے آلو پکانا چاہتے ہیں تو، بچوں نے انہیں چھری سے کاٹ دیا، اب وہ نرم ہیں.
یوکون گولڈ آلو کیا ہیں؟
یوکون گولڈ آلو سائز میں رینج ہے، لیکن پکایا جب ایک عظیم کریمی ساخت اور تھوڑا سا buttery ذائقہ ہے. ان میں نازک پیلے رنگ کی کھالیں ہیں، وہ تقریبا کسی بھی انداز میں پکایا جا سکتا ہے. جلد کے ذخائر پر جانے سے زیادہ غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتا ہے.
فرم کے لئے دیکھو، اچھی طرح سے سائز، کافی ہموار آلو. کسی بھی سبز رگڑنے سے بچیں (جو روشنی سے زیادہ اضافی نمائش کی وجہ سے ہوتا ہے) جس کا نتیجہ تھوڑا سا تلخ ذائقہ ہو سکتا ہے. کسی بھی آلو سے بچیں جو چھڑکنے، واٹنگنگ، جھلکنے والی یا طے شدہ نشانیاں ظاہر کرتی ہیں. ریفریجریٹر میں بجائے ایک ٹھنڈا، اچھی طرح سے ہلکے علاقے میں اسٹور.
ان دیگر عظیم آلو کی ترکیبیں کی کوشش کریں: مبتلا بکرڈ میٹھا آلو فرش، سیلیلی اور تازہ تھیم کے ساتھ کلاسیکی آلو ترکاریاں، مسودہ یوکون اور سٹیڈ لیکس کے ساتھ میٹھا آلو، اور تباہ شدہ بچہ بچہ آلو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 292 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 436 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 28 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 3 جی |