ویل مارشلالا ایک کلاسک ڈش ہے جو آپ بہت سے اطالوی ریستورانوں میں تلاش کریں گے، اور یہ ایک ڈش ہے جو گھر میں بہت آسان ہے. مرسلا شراب اور تھوڑا نیبو کا جوس اس وول اور مشروم میں بہترین ذائقہ شامل ہے. یہ ایک بہت آسان ہدایت ہے اور تیاری ایک ہوا ہے.
ویلس مرسلا عام طور پر میٹھی مرسلا شراب کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لیکن میں ڈش میں خشک مرسلا کو ترجیح دیتا ہوں.
یہ ہدایت چکن یا ترکی کٹلیوں کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے، اور میں نے اسے سورج ٹینڈرلوین میڈلین کے ساتھ بنا دیا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- نمک ذائقہ (کچر)
- کالی مرچ ذائقہ
- 1 سے 1 1/2 پاؤنڈ ویل کٹورا (پتلی)
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 2 چمچوں مکھن
- 2 کپ مشروم (ٹکڑا)
- 1/2 کپ چکن برتن (کم سوڈیم)
- 1/2 کپ مارسلالا شراب (میٹھا یا خشک)
- 1 چمچ نیبو کا رس
اسے کیسے بنائیں
- Preheat گرمی کا دراج ڈور یا تندور سے پہلے 200 F.
- ایک آٹے پلیٹ یا کٹورا میں آٹا رکھو.
- نمک اور مرچ کے ساتھ سیل کٹلیوں کا موسم آٹے میں پھینک دو.
- زیتون کے تیل کو بڑے پیمانے پر اونچی اونچی اونچائی میں گرم کریں.
- بچوں میں کک چھڑی، ایک بار پھر، جب تک بھوری ہوئی اور پکایا جاتا ہے، تقریبا 4 سے 5 منٹ تک. پین سے سیل کو ہٹا دیں.
- ایک تندور محفوظ پلیٹ پر کٹلیوں کا بندوبست کریں اور گرم رکھنے کے لئے گرمی کا دراج یا 200 F تندور میں ڈالیں.
- پسلی کو درمیانے گرمی میں واپس رکھیں اور مکھن کو پگھل دیں. مشروم میں شامل کریں اور کھانا پکانا، جب تک وہ ٹینڈر اور بھوری نہیں ہوتے، تقریبا 5 منٹ.
- مشروم میں چکن بروت اور مرسلا شراب کو ہلانا. گرمی میں اضافہ اور کھانا پکانا جب تک مائع تقریبا نصف سے کم نہیں ہوتا ہے.
- مشروم کے مرکب میں نیبو کا جوس ہلانا. ذائقہ اور نمک اور مرچ شامل کریں.
- ساس اور مشروم کے ساتھ پین کوٹ کوٹ کرنے کے لئے سیل واپس لو.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
مرسلالا کی چٹنی کے ساتھ ویل چپس
ایک سادہ مرسلا چٹنی کے ساتھ سورج ٹینڈرلوین میڈلز
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 588 |
| کل فیٹ | 35 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 17 جی |
| کولیسٹرول | 138 مگرا |
| سوڈیم | 770 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 42 جی |