فوڈ نیٹ ورک کے حوصلہ افزائی اور سجیلا اسٹار ماریو بٹلی، امریکہ میں سب سے زیادہ قابل قبول شیف میں سے ایک بن گیا ہے. ایک ریستوراں سلطنت کے ساتھ، بہت سے باورچی خانے، کھانے کی مصنوعات کی ایک لائن، ٹیلی ویژن اور بہت سے پرنٹ میں موجودگی کا ذکر کرنے کے لئے، یہ مشکل ہے کہ امریکہ میں موجودہ گوشت کا رجحانات ماریو بٹلیی کے نام کے بغیر نہیں.
پاک تربیت
سیئٹل میں اٹھائے گئے، ماریو نے رچررز یونیورسٹی کے ہسپانوی تھیٹر کا مطالعہ کرنے کے اپنے پیشہ ور سفر کا آغاز کیا.
گریجویشن کے بعد، تاہم، اس نے اپنی آنکھیں پاک دنیا کی طرف رخ کی.
انہوں نے لندن میں لی کیارڈن بلیو میں مطالعہ کرنا شروع کر دیا لیکن جلد ہی اس کی وجہ سے دلچسپی کی وجہ سے ناکام ہوگیا. وہ اگلے عظیم شیف مارکو پیئر وائٹ کے ساتھ اپ لوڈ کیا اور پھر شمالی شمالی اطالوی بوروگو کیپانی کے چھوٹے سالوں میں شدید پاک تربیت گذارے.
ماریو اپنی پہلی ریسٹورانٹ کھولتا ہے
ماریو ریاستہائے متحدہ میں واپس آیا اور 1998 میں نیو یارک شہر میں باببو ریکٹانٹین ای اینٹوٹا نے کھول دیا. اسی سال، جیمز وارڈ فائونڈیشن باببو "1998 کے بہترین نیو ریسٹورانٹ" کا نام دیا. نیویارک ٹائمز کے روتھ ریچل نے بھی نئے ریستوران پر تین ستاروں کی تعریف کی.
ایک ریسٹورانٹ سلطنت شروع ہوتا ہے
لوپ، اسکا، اوٹ انوٹاٹا پیززریا، کاسا مونا، بار جامون، بسٹرو ڈو وینٹ، اور شراب کی دکان اطالوی شراب کی دکانوں کی دکان میں ماریو کی کامیابی نے کئی ریستورانوں (تمام NYC میں) کے افتتاحی سلسلے میں جاری رکھی ہے.
فوڈ نیٹ ورک
شاید ماریو کی سب سے بڑی کامیابی ٹیلی ویژن کی شخصیت کے طور پر ہے. یہ مشکل نہیں ہے کہ ماریو کی آسانی سے چلنے والا طرز اور حقیقییت پسند ہے. مولٹو ماریو کے میزبان اور ستارہ کے طور پر ، ماریو ایٹس اٹلی، اور ساؤو امریکہ ، اس نے کھانے کی چیزیں پیدا کی ہیں جو حقیقی اطالوی کھانے کے بارے میں ہے. ایک اور شو، آئرن شیف امریکہ نے ماریو کی کھانا پکانے کی مہارت اور اس کے دلکش انداز کو نمایاں کیا.
انعامات شیف
ان کے کیریئر کے دوران ماریو کو کئی سالوں میں GQ کی 1999 "مین آف سال" - شیف زمرہ، ڈی آرٹگنن سرینا، امریکہ 2001 میں خوراک اور مشروبات کا کون کون ہے (پاک دنیا کے حام نامہ کا نام)، اور جیمز وارڈ فاؤنڈیشن بہترین شیف نیویارک 2002.