تھوڑا سا شہد اور مکھن میں حرارتی انگور اپنی میٹھا ذائقہ پر روشنی ڈالتے ہیں. ان کی خدمت صرف اس طرح کی سوادج ہے، لیکن اگر آپ پکنوں کو بندرگاہ یا دیگر مضبوط شدہ شراب کا استعمال کرتے ہوئے ایک چٹنی بنانے کے بعد "پینٹ" کے بعد پین میں بائیں طرف بائیں استعمال کرتے ہیں تو وہ واقعی ایک نشانہ بنا سکتے ہیں. اگر آپ اضافی جرات مندانہ محسوس کر رہے ہیں تو، فومبی آپشن کو دیکھنے کے لئے نیچے سکرال کریں!
یہ ان کے اپنے ہی وقت میں مزاج ہیں، جب وہ آئس کریم یا منجمد دہی کے ساتھ چٹنی کے طور پر کام کرتے ہیں تو واقعی وہ چمکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 انجیر
- 2 چمچوں مکھن
- 2 چمچ شہد
- 2 چمچوں کی چمنی بندرگاہ، بنارا، یا دیگر میٹھا، باہمی شراب (اختیاری)
- آئس کریم، دہی، یا ویوڈ کریم (خدمت کرنے کے لئے اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- انجیر کو خشک کرو اور انہیں خشک کرو. ٹرم بند کرو اور کسی بھی اضافی سٹیم کو چھوڑ دو اور انجیر کو نصف لمبائی میں کاٹ دو. انہیں الگ کریں
- درمیانے گرمی سے بھرا ہوا مکھن پگھلنے کے لئے، درمیانے گرمی سے زیادہ مکھن پگھل گئی. شہد کو شامل کریں اور آہستہ مکھن میں ہلائیں. جب مٹیچر اگر مکمل طور پر مشترکہ ہو تو، انجیر مقرر کریں، مٹی کے مکان میں کٹائیں اور کھانا پکانا، انجرنوں کے چوٹیوں پر چپکنے اور مکھن شہد کی چمک سے بچنے کے لئے، بار بار پین کو ملاتے ہوئے سب کچھ بلبل ہے اور انجیر براؤن سے شروع ہوتا ہے، تقریبا 5 منٹ.
- بندرگاہ کا استعمال کرتے ہوئے: انجیر کو پین سے ہٹائیں، اور بندرگاہ میں (یا جو کچھ بھی آپ استعمال کررہے ہیں) کو ہٹا دیں. ایک بار شراب وبا اور ایک ہموار چٹنی کی شکل کے بعد، اسے چند منٹ کے لئے گھومنا اور بلبلا دو. پین میں انجیک کو واپس ڈالیں، چٹنی چٹنی ان سب کے ساتھ مل کر گرم کریں.
- اگر آپ چاہیں تو آئس کریم کے ساتھ گرم یا گرم لگائیں یا دہی یا کوٹ کریم کے گڑپپ سے پھینک دیں.
اگر آپ کو یہ پسند ہے تو، آپ ان دیگر فوری فگ کی ترکیبیں پسند کر سکتے ہیں.
فلمبی آپشن: انجیک کو پین سے نہ ہٹا دیں اور بندرگاہ کا استعمال کرنے کے بجائے، برانڈی کا استعمال کریں. گرمی سے پین لے لو اور برانڈیوں پر برانڈی ڈالو. گرمی میں پین واپس لو. اگر آپ کے پاس ایک گیس کا چولہا ہے تو، صرف پین تھوڑا سا ٹپ اور برینڈی کو کھانا پکانے کے شعلے کو پکڑنا چاہئے (اگر آپ گیس سٹو استعمال کر رہے ہیں، تو محتاط رہیں، کیونکہ برانڈی آپ کو پین واپس منتقل کر سکتے ہیں. گرمی). دوسرے اسٹو ٹاپوں پر، ایک طویل میچ یا ہلکا پھلکا استعمال کرنے کے لئے برانچ کو آگ لگانے کے لئے استعمال کریں. کک، تھوڑا سا پین ملاتے ہوئے، جب تک آگ نیچے نہ ہو (جب یہ برانڈی بند ہوجائے گا). یہاں کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں . جب کبھی زندہ آگ کے ساتھ کام کررہا ہے، تو انتہائی احتیاط سے مشق کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 154 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 2 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 1 جی |