میونیزیس کی تاریخ بدبختی سے ہے، کچھ ایسے نقطہ نظر کے ساتھ جو 1756 ء میں فرانسیسی کی طرف سے ان کی طرف اشارہ کیا گیا تھا اور دوسروں کے خیال میں یہ کہ ہسپانوی، تاریخ کی تاریخ سے نامعلوم تھا. لیکن وہاں معاہدے کی گئی ہے، ڈیوڈ مرٹریٹ جانس نے سلیٹ.com میں، یہ کہ یہ فرانسیسی تھا جسے ابتدائی 19 صدی کے آغاز میں میونیز لایا گیا تھا، جب یہ ریستوراں میں کتابوں میں یورپ میں مقبول ہوا جس میں فرانسیسی کھانا پکڑا.
19 ویں صدی کے اختتام تک، اس نے طوفان کے ذریعہ امریکہ کو لے لیا، جانس کی رپورٹ کی، اور مشہور والڈورڈ ترکاریاں کے ساتھ ساتھ آلو اور ٹماٹر سلاد کا مرکزی اجزاء تھا.
بہت سے لوگوں کو میئونیز سے محبت ہے، لیکن کسی وجہ سے، بہت سے لوگوں کو لگتا ہے کہ یہ مشکل ہے، یہاں تک کہ خوفزدہ. اگر آپ کے پاس ہینڈ ہیلڈ بلینڈر (اکثر چھڑی بلینڈر کہتے ہیں) تو یہ آسان نہیں ہوسکتا. اسے ایک ویزا دیں
یہ میونیز خاص طور پر گھریلو فرانسیسی فرشوں کے ساتھ بہت اچھا ہے جو فلکی سمندری نمک کے ساتھ چھڑکایا گیا ہے اور صرف ایک سفید شراب سرکہ کا چھونا ہے. حقیقت میں، میئونیز نیدرلینڈز میں فرش کے لئے انتخاب کی سازش ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ سورج فلور کا تیل
- 1 انڈے (نامیاتی یا pasteurized)
- 1 چمچ نیبو کا رس
- 1 چمچ سفید شراب سرکہ
- 1 چائے کا چمچ سرسبز (پیلے رنگ یا ڈیجون)
- چٹکی بھر نمک
اسے کیسے بنائیں
- ایک تنگ، قد سلنڈر میں، ایک چھڑی بلڈر کے ساتھ آتا ہے جیسے، سورج مکھی کے تیل، انڈے، نیبو کا رس، سفید شراب سرکہ، سرسبز اور نمک کو یکجا.
- چھڑی بلڈر کو سلنڈر میں پورے راستے پر رکھیں اور اسے باری کریں.
- چند منٹ کے اندر، چٹنی موٹی اور سفید میئونیز میں جذب کرے گا. زیادہ توازن شامل کریں اگر آپ اسے زیادہ تر ترجیح دیتے ہیں.
- ریفریجریٹر میں فوری طور پر چلی.
نوٹس
- فرنیج میں گھریلو میئونیز کو جھر میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، تنگ کنڈلی کے ساتھ اور چند دنوں کے اندر کھایا جانا چاہئے کیونکہ اس میں حفاظتی عناصر موجود نہیں ہیں جو اسٹور سے خریدا میئونیز میں پایا جاتا ہے.
- یہ ایک خام انڈے میئونیز ہدایت ہے، اور اس سے بہت پرانے، بہت ہی نوجوان، حاملہ یا امیگالوجی طور پر چیلنج کے لئے یہ مشورہ نہیں دیا جاتا ہے. نامیاتی انڈے کا استعمال کرتے ہوئے کہا جاتا ہے کہ نمایاں طور پر سلمونیلا زہریلا کا خطرہ کم ہوجاتا ہے. خطرے کو کم کرنے کے لئے آپ پیسٹریجائزڈ انڈے بھی استعمال کرسکتے ہیں.
- اس روایتی ڈچ ہدایت کی تبدیلی کے لۓ، لہسن اور اضافی کنواری زیتون کا تیل شامل کریں، اور آپ کو ایکوالی ملے گی.
گھر کے میئونیز کے لئے استعمال کیا جاتا ہے
فرانسیسی فرش پر اس کے علاوہ، تمام برتن میں ذائقہ کو فروغ دینے کے لئے اس گھر کا میئونیز استعمال کریں جنہیں آپ عام طور پر برگر پر خاص طور پر استعمال کرتے ہیں، خاص طور پر پنیربرگر؛ انڈے ترکاریاں میں چکن ترکاریاں؛ ٹونا سلاد؛ پاستا سلاد؛ کولسلا؛ آلو کی سلاد؛ ڈپس میں بیس کے طور پر؛ پنیر پھیلانے میں روسٹ گوشت، ترکی، چکن چھاتی یا ہیم کی طرح سرد گوشت سینڈوچ پر. یا سبز سلاد ڈریسنگ کے لئے دیگر اجزاء کے ساتھ ملا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 252 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 17 جی |
| کولیسٹرول | 26 ملی میٹر |
| سوڈیم | 54 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 0 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |