شہد، مکھن، اور بھوری شکر ان پکا ہوا بچے گاجر میں قدرتی مٹھائی نکال لیتا ہے، اور نیبو کا رس بالکل ذائقہ بوازن کرتا ہے.
یہ اچھی طرح سے موسم گرما گاجر تیار کرنے کے لئے جلدی اور آسان ہیں، اور وہ بڑے خاندان کے کھانے یا چھٹی کے کھانے کے کھانے کے لئے ایک عظیم طرف ڈش بناتے ہیں.
سیرغم یا میپل شربت بھی اس ہدایت میں شہد کی جگہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے یا کچھ بھوری شکر گلاس کے بچے گاجر کی کوشش کریں. ہدایت آسانی سے ایک چھوٹا سا رات کے کھانے کے لئے نیچے چھوڑا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 سے دو پاؤنڈ بچے گاجر *
- 1 1/2 چمچ کوسر نمک
- 4 چمچوں مکھن
- 4 چمچ شہد
- 3 چمچوں بھوری شکر پیک
- 1/2 نیبو کا رس
- کاشفر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
- 2 چمچوں نے گارنش کے لئے تازہ اجمود کٹائی، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
- بچہ گاجر کو ٹھنڈے پانی کے تحت چھونے اور اسے درمیانے ساسپین میں ڈال دیا. پانی سے ڈھانپیں اور 1 1/2 چائے کا نمک شامل کریں. ایک فوڑا لے لو.
- درمیانی کم، کور، گرمی کو کم کرنے اور تقریبا 15 منٹ، یا ٹینڈر تک کھانا پکانا جاری رکھیں. ڈرین اور الگ الگ.
- ایک سوٹ پین میں، درمیانی کم گرمی سے مکھن پگھل گئی. جب تک چینی کو تحلیل نہیں کیا جاسکتا ہے، جب شہد اور بھوری شکر شامل کریں.
- نیبو کے رس کا اضافہ کریں اور آہستہ پکا گاجر میں ہلچل، اچھی طرح سے کوٹنگ. گاجر گرم گرم اور شہد کے مرکب کے ساتھ چمکتا ہے جب تک حرارتی طور پر، ہلکا پھلکا جاری رکھیں.
- ذائقہ کرنے کے لئے کچھی نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ شامل کریں.
- اگر چاہے تو کٹی اجمی کے ساتھ فوری طور پر garnished کی خدمت کریں.
* باقاعدگی سے سائز گاجر کے ساتھ یہ ڈش بنانے کے لئے، گاجر کو چھیلیں اور موٹی سٹرپس میں 1 1/2 سے 2 انچ لمبا اور 1/4 انچ چوڑائی میں 1/2 انچ تک کاٹ دیں.
تجاویز اور تغیرات
- اجموع کے بجائے، گاڑیاں تازہ گڑبڑ چائے کے چند چمچوں کے ساتھ گارنش.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 139 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
| سوڈیم | 555 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 1 جی |