سادہ سوزج اور شیڈدر Quiche

یہ سادہ quiche بھوری ہوئی crumbled ساسیج اور cheddar پنیر کے ساتھ بنایا گیا ہے. کرسٹ جزوی طور پر انڈے مرکب سے گندگی بننے سے رکھنے کے لئے پکا ہوا ہے.

1/2 کپ کٹی گھنٹی مرچ اور پیاز یا سبز پیاز کو کچلنے کے لئے شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. مشروم ایک اور ممکنہ اضافے ہیں. سوراخ کے ساتھ ساتھ 4 کاؤنٹی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے یا کٹی مشروم کے ساتھ اور quiche میں شامل کریں.

باقاعدگی سے یا بھوک فری منجمد پائی کرسٹ یا تیار شدہ پیسٹری کا استعمال کریں، یا گھر کی کرسٹ کے لئے ہدایات پر عمل کریں. آپ منجمد کرسٹ کے ساتھ تھوڑا اضافی بھرنے کے ساتھ ختم ہوسکتے ہیں. اگر آپ کو اضافی بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے، تو اس کے بغیر کچھی بھوک لگی ہوئی بیک ڈش یا ریمکن میں پھنس لیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• کراس:
• 1 1/3 کپ آٹا (
• تمام مقصد )
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 کپ سرد مکھن (1 چھڑی، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
• 2 سے 4 چمچ آئس سرد پانی
• بھرنے:
• 6 سے 8 ونس
• سور کا گوشت ناشتا ساسیج (یا
• ترکی ساسیج )
• 4 بڑے انڈے
• 1 1/2 کپ نصف نصف
• 1/4 چائے کا چمچ خشک پتی تھم
• 1/8 چائے کا چمچ مرچ
• 1 کپ شاہدین پنیر (شدید اور تیز)

اسے کیسے بنائیں

کچا کے لئے کرسٹ تیار کریں یا خریدا 9 انچ پیسٹری شیل استعمال کریں.

گھر پیسٹری (اختیاری)

1. ایک اختلاط کٹورا میں، آٹا اور نمک جمع. پیسٹری بلینڈر یا انگلیوں کے ساتھ سرد مکھن کی شکل تک سردی مکھن میں کٹائیں؛ آٹا پانی، ایک وقت میں تھوڑا سا، جب آٹا مل کر رکھتا ہے اور گیند بناتا ہے. ایک فلیٹ ڈسک میں شکل، پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ، اور تقریبا 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر.
2. تندور کو 375 فوٹ حرارت (190 سی / گیس 5).

1. آٹا ہوا رولنگ پن کے ساتھ ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر آٹا گردش میں 11 سے 12 انچ قطر میں پھینک دیں. آٹا فٹ 9 انچ پائی پلیٹ یا کوئٹ پین میں. کناروں کو ٹرمیں، تھوڑا سا اوہنگا چھوڑ کر، تقریبا کنارے کے ارد گرد تقریبا 4/4 انچ. مطلوبہ طور پر کنارے کو جھکنا.
2. کراس کو ورق کے ساتھ لائن کریں اور خشک پھلیاں یا پائی وزن سے بھریں. تقریبا 8 سے 10 منٹ کے لئے قبل از کم تندور میں کچی کو کچلنا.
3. تندور سے پائی کو ہٹا دیں اور ورق اور پائی وزن کو ہٹا دیں.

Quiche بھرنے

1. بڑے پیمانے پر درمیانے گرمی کے اوپر، بھوری ساسیج، توڑنے اور اب تک گلابی تک ہلانا. اچھی طرح سے ڈرین اور الگ الگ.
2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، انڈے، کریم، تھم، اور مرچ کے ساتھ ساتھ مرکب ہونے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ گھبراو.
3. جزوی طور پر بیکڈ کرسٹ پر پکا ہوا ساسیج چھڑکیں، اور پھر سٹا ہوا پنیر کے ساتھ ساسیج.
4. ساسیج اور پنیر پر انڈے مرکب ڈالو.
5. تقریبا 30 منٹ کے لئے quiche پکانا، یا quiche کو بھرنے کے بعد اور ہلکے براؤن.
6. ناشتا یا برتن کے لئے، کٹائی تازہ ٹماٹر یا پھل کے ساتھ کوئلہ کی خدمت کریں. یا کپ کے سوپ یا سلاد کے ساتھ دوپہر کے کھانے کے لئے quiche کی خدمت.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	433
کل فیٹ	36 جی
لبریز چربی	19 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	12 جی
کولیسٹرول	203 ملی گرام
سوڈیم	607 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	12 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	16 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)