انگور کا رس اور مختلف مصالحے اور موسمیاتی ذائقہ ان سادہ بستی بھوک چکن سینوں. چکن موسم گرما میں آٹا کے ساتھ پہلے لیپت اور skillet میں بھوری ہوئی ہے اور پھر میٹھی انیبل کا رس چٹنی کے ساتھ پکایا جاتا ہے. اگر آپ ایک چٹنی پسند کریں گے، اس میں صرف کچھ اضافی منٹ لگۓ ہیں جو مرکب اور پانی کی سادہ مرکب کے ساتھ مائع کو موٹائی دیتے ہیں.
میں نے ہدایت میں بے حد چکن سینوں کا استعمال کیا. اگر آپ بہت پتلی یا چھوٹا چکن سینٹوں کا استعمال کرتے ہیں تو، اس کے مطابق وقت کو ایڈجسٹ کریں. اگر آپ ہڈی میں چکن سینوں یا دوسرے چکن حصوں کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو وقت ایڈجسٹ کرنا پڑا. اس بات کا یقین کرنے کے لئے چکن اچھی طرح پکایا ہے کہ کھانے کے تھرمامیٹر کو فوری پڑھائیں.
اناسب سلائسس یا چوکوں اور آپ کے پسندیدہ سبزیوں کے ساتھ خدمت کرو. یہ ہدایات چار کے لئے آسانی سے طے کردی گئی ہے.
متعلقہ ہدایت: شہد بیکڈ چکن چھاتی
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ کی چکنائی نمک
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ کا نٹم
- 8 بیکار چکن چھاتی کے حصول، جلد کے بغیر
- 1/2 کپ (1 چھڑی) مکھن
- 2 کپ اناسب رس، unsweetened
- 1 چمچ کے علاوہ 1 چائے کا چمچ سویا چٹنی
- 1/4 کپ گردن والا چینی
- 2 چمچ سرد پانی، اختیاری کے ساتھ 1 چمچوں کا کارنسٹار ملا
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فیٹ (180 C / گیس 4) سے قبل.
- آٹا، نمک، ہلکی نمک، لہسن پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، اور نٹمی کے ساتھ ساتھ ملائیں؛ اچھی طرح سے کوٹ میں موسمی آٹا مرکب مرکب میں ڈریج چکن.
- درمیانی گرمی میں ایک بھاری چمک میں مکھن پگھل. لیپت چکن سینوں کو شامل کریں اور سنہری براؤن تک کھانا پکانا، براؤن دونوں اطراف کو تبدیل کر دیں.
- 9-ب -13-کی-2 انچ بیکنگ ڈش میں چکن سینوں کا بندوبست کریں.
- ایک کٹورا میں، انگور کا جوس، سویا چٹنی، اور گردن والا چینی جوڑتا ہے. اچھی طرح سے مکس اور چکن کے اوپر ڈال دو.
- 30 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں ورق اور پکانا کے ساتھ مضبوطی سے بیکنگ ڈش کا احاطہ کریں. ورق کو ہٹا دیں اور چکن کو جاری رکھیں جب تک چکن ٹینڈر نہ ہو، تقریبا 20 سے 30 منٹ تک، پین کا رس کئی گنا کے ساتھ ضائع کرنا. اگر چکن چکن کے ساتھ چٹنی کی خدمت کریں. اگر چکن سینوں چھوٹے یا کافی پتلی ہوتے ہیں، تو کھانا پکانے کے وقت واپس کٹ جاتے ہیں. چکن کے لئے کم از کم درجہ حرارت 165 F (74 C) ہے. اگر شبہ میں، فطرت کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے فوری طور پر پڑھا ترمامیٹر کا استعمال کریں.
- اگر آپ ایک موٹی چٹنی پسند کریں گے، چکن کو ایک تختہ پر ہٹا دیں اور اس کو گرم رکھنے کے لۓ ورق سے ڈھانپیں. ایک چٹان میں رس کو روکنا اور ایک بھوک لانے کے لۓ. کوسٹ اسٹرا یکجا ٹھنڈا پانی کے دو چمچوں کے ساتھ اور ہموار تک ہلچل. چٹنی میں پٹھوں کو شامل کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک چٹنی کثیر ہو اور صاف نہ ہو.
- چکن، چاکلیٹ یا چکنائی، چاول یا نوڈلس، اور سبز سبزیوں کے ساتھ چکن کی خدمت کریں.
8 سروسز
تغیرات
- اناسب کا جوس 1 کپ کے ساتھ کم کریں اور چکن کو کچلنے یا مسابین اناسب 1 کپ میں شامل کریں یا انباکو نوشی کے جوس کو 20-آئون کے ساتھ تبدیل کریں جو رس کے ساتھ انناسب کی گنتیوں میں شامل ہوسکیں.
- اناسب رس رس مرکب میں 1 سے 2 چمچ تازہ نالی ہوئی ادرک شامل کریں.
- کٹی تازہ سلنڈر، اجمی، یا چٹائی ہوئی سبز پیاز کے اوپر برتن کا برتن.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1398 |
| کل فیٹ | 83 جی |
| لبریز چربی | 27 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 32 جی |
| کولیسٹرول | 449 مگرا |
| سوڈیم | 1،420 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 133 جی |