بروکولی اور پنیر پف پیسٹری رول (دودھ)

بروکولی اور پنیر ایک مزیدار مجموعہ ہے، اور جب آپ پف پیسٹری آٹا میں دو ملیں گے تو پھر بھی بچے اسے کھا لیں گے. شاؤیو کے لئے ایک خاندان کے کھانے کے لئے یا اس کے لئے ایک آسان ڈیری سائڈ ڈش کے طور پر اس بروکولی پنیر رول کی خدمت کریں.

میری کی ہدایت کی جانچ پڑتال اور تجاویز:

اصل ہدایت کو بروکولی مرکب کے ساتھ پف پیسٹری پھیلانے اور جیلی رول سٹائل کو پھیلانے کے لئے کہا جاتا ہے، تاہم اس کے نتیجے میں رول کے داخلی حصے میں پھنسے ہوئے پیسٹری کا نتیجہ ہو سکتا ہے. اگر آپ پن وائیل سٹائل طرز کے لئے کوشش کرنا چاہتے ہیں، تو یہ ایک اچھا خیال ہے کہ وہ سیدھا رول سلائڈ میں پھینک دیں، اور ان کی کھدائی بیکنگ شیٹ پر فلیٹ لگائیں تاکہ پیسٹری کو کھانا پکانا. اگر آپ کو بدقسمتی سے نہیں ہونا چاہئے تو، اس طرح کے نیچے کی ہدایات میں بیان کے طور پر، ایک strudel طرز رول میں بھرنا لپیٹ.

بروکولی بھرنے میں بہت ہلکا ہے؛ اگر آپ زیادہ ذائقہ بھرنے کو پسند کرتے ہیں تو، زیتون کے تیل میں تازہ کٹ لہسن کو پنیر مرکب میں شامل کریں. یا، مرکب میں نٹیم، یا تازہ کٹی جڑی بوٹیوں کی ایک چوٹ شامل کرنے کی کوشش کریں.

اس ہدایت کو شروع کرنے سے پہلے پف پیسٹری اچھی طرح سے پھینک دیا جانا چاہئے. یہ کئی گھنٹوں لگ سکتا ہے، لہذا اسی طرح کی منصوبہ بندی!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پیکیج / 14 سے 17 پف پیسٹری کے شیٹس (پیکیج ہدایات کے مطابق defrosted)
• 1 بیگ / 16 ونس بروکولی (منجمد، کٹا)
• 1/2 کپ کاٹیج پنیر (یا ریکوٹا پنیر)
• 1/3 کپ سوئس پنیر (یا چھڑکر، گرے)
• اختیاری: کوش یا سمندری نمک
• اختیاری: تازہ زمین کا کالی مرچ
• اختیاری: لہسن پاؤڈر
• 1 بڑی انڈے کی زرد (جلدی سے پیٹا)

اسے کیسے بنائیں

1. تندور 350 ° F (180 ° C) سے پہلے. پارچمنٹ کے کاغذ کے ساتھ ایک بڑی حوصلہ افزائی بیکنگ شیٹ لائن.

2. بڑے بڑے چٹان میں بروکولی کو رکھیں. پیکیج کے ہدایات کے مطابق کک، بروکولی تک تک جب تک کافی نہایت تکلیف کی بناء پر نرمی ہو. ایک colander میں اچھی طرح سے ڈرین. سلنڈر کو ساسپین پر مقرر کریں اور بروکولی کے ساتھ ٹاسک کریں. (ساسکن آپ کو بروکولی میش کرنے کے لۓ کسی بھی پانی سے باہر نکال لیں گے.

3. مٹیڈ بروکولی کو ایک بڑی کٹورا میں منتقل کریں. کاٹیج یا ریکوٹا پنیر اور گرے شدہ سوئس یا شاہدین شیشی شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں. استعمال کرتے وقت، نمک، مرچ اور لہسن پاؤڈر کے ساتھ ذائقہ کا موسم.

4. آٹا کو اڑا دیں، اور دونوں اطراف ہلکے آٹا. آہستہ آہستہ ایک آئتاکار میں باہر رول. بروکولی اور پنیر چمچ آٹا کی ایک لمبی طرف نیچے، نیچے اوپر اور نیچے کے ساتھ 1 انچ کی سرحد چھوڑ. طویل عرصے سے شروع ہونے والے، بھرنے کے ارد گرد آٹا رول کرنا شروع کریں. بھرنے کے دوران مختصر اختتام کو بڑھانے کے بعد، آٹا کو رول جاری رکھیں تاکہ بروکولی پنیر کا مرکب اندر داخل ہو.

5. تیار کوکی شیٹ پر رول سیوم کی طرف لائیں. پیسٹری کے سب سے اوپر پرت کے ذریعہ کئی سلیوں کو کاٹنے کے لئے تیز چاقو کا استعمال کریں تاکہ بھاپ بھاگ سکے. انڈے کی زرد کے ساتھ رول کے سب سے اوپر برش. تقریبا 30 سے ​​35 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا، یا جب تک رول پفیدار اور سنہری ہے.

تغیرات: بروکولی پنیر کے مرکب میں سٹائی مشروم شامل کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	578
کل فیٹ	38 جی
لبریز چربی	7 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	9 جی
کولیسٹرول	161 ملی گرام
سوڈیم	448 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	43 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	17 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)