یہ بنیادی گرم، شہوت انگیز پانی کی مکھی ایک کیکلی میں کیک میں گرم چربی میں بھرا ہوا ہے. گرم چربی کو کم یا سبزیوں کا تیل ہو سکتا ہے، لیکن بیکن drippings کچھ بہت اچھا ذائقہ شامل کریں گے.
گرم پانی کی مکھی کو مکھی کی ہڈی، ہاؤ کیک، یا کارن ڈوجرز کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. مکئی کیک ایک پرانے وقت جنوبی دارالحکومت ہیں. کچھ لوگ کیک میں خود سے بڑھتی ہوئی مکھی کا گوشت استعمال کرتے ہیں، اور کچھ تھوڑا سا آٹا یا چینی شامل کرتے ہیں. یہ ورژن بہت بنیادی ہے. کوئی آٹا نہیں، بیکنگ پاؤڈر - صرف cornmeal، پانی، اور نمک. fluffier منجمد مکئی کیک کے لئے، ان کارن oysters یا cornmeal پینکیکس کی کوشش کریں.
میپل شربت یا کان کی شربت کے ساتھ مکئی کیک کیک کی خدمت کریں. وہ سورج کے گندوں کے ساتھ ساتھ بہت اچھا ہوں گے اور مرچ یا پھلیاں لے کر ایک روٹی کی طرح کام کریں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ کم کرنا
- 3/4 کپ ابلتے پانی
- 1 کپ کارنمل
- ایک چھوٹا سا چمچ نمک
- 1 چمچ سبزیوں کو کم کرنے کے لئے یا تیل کے لئے تیل (اگر آپ کے پاس بیکن drippings استعمال کریں)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بھاری آئرن سکلیٹ میں پگھل پگھل.
- ایک کٹورا میں cornmeal اور نمک رکھیں.
- کھانے اور نمک کے اوپر ابلتے پانی ڈالو.
- پگھلنے کے قارئین کو شامل کریں؛ اچھی طرح ہلائیں.
- جب مرکب کو ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہوتا ہے، تو اسے چار حصوں میں تقسیم کریں.
- ہر مکئی کیکڑے کیک میں 3/4 انچ موٹی کی شکل بنائیں.
- درمیانے گرمی کے دوران سکیللی میں کم یا 1/4 انچ کا وزن گرم کریں.
- بھوری ہوئی جب تک گرم تیل اور بھری میں کارن کارن کیک رکھیں، تو بھوری دونوں طرف بھوری ہوجائے، تقریبا 4 سے 6 منٹ.
4 کیک بنتی ہے، 4 کام کرتا ہے.
تجاویز اور تغیرات
- کٹ سبز مرچ مرچ کے کچھ چمچ cornmeal مرکب میں شامل کریں.
- تھوڑا سا ساخت کو ہلکا کرنے کے لۓ، آٹا کے 2 چمچوں کے ساتھ کارنمل کے 2 چمچوں کی جگہ لے لو.
- کچھی پکایا بیکن کے چند چمچ cornmeal مرکب میں شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 167 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 2 ملی گرام |
| سوڈیم | 593 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |