یہ بادام پیسٹری کریم ہدایت بہت سے روایتی فرانسیسی پیسٹری کی ترکیبیں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ واقعی میں چیری، زرد، یا دار چینی کی خاصیت برتن میں پاپتا ہے. کرمی پیٹرسیری کا استعمال صرف آپ کی تخیل سے محدود ہے؛ امیر کریم کے ساتھ ایک سادہ قد یا ایک وسیع دروازے پر فضل. نتائج اسی طرح مزیدار ہوں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/4 کپ دودھ (مکمل)
- 3 انڈے (صرف لوگوں)
- 1/2 کپ چینی
- 1/8 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 2 چمچوں کارن اسٹار (پلس 2 اضافی ٹاسکون)
- 1 چائے کا چمچ بادام نکالنا
اسے کیسے بنائیں
ایک چھوٹا سا چٹان میں، کم گرمی سے زیادہ دودھ گرم ہوجائے جب تک کہ وہ بھاپ کے لئے کافی گرم نہ ہو. دودھ گرمی کے دوران، جب تک انڈے کی مال، چینی، آٹا، اور کونے کی کھدائی کے ساتھ مل کر جب تک مرکب مکمل طور پر ہموار نہ ہو.
ایک بار دودھ بھاپ رہا ہے، اس میں سے نصف شامل، مسلسل انڈے کا مرکب کرنے کے لئے. گرم دودھ میں دودھ اور انڈے واپس آتے ہیں، اس سے ہلکا پھلکا جاری رکھیں اور اسے 1-2 منٹ تک گرم کریں جب تک کہ قارئین کو ڈیجیٹل تھرمامیٹر پر 170F تک پہنچ جائے اور بہت موٹی ہو.
گرمی سے اسے ہٹائیں، بادام نکالنے میں ہلائیں، اور پیسٹری بھرنے سے پہلے پیسٹری کریم کو مکمل کریں.
یہ بادام پیسٹری کریم ہدایت ایک روایتی کیک یا profiterole ہدایت کو بھرنے کے لئے کافی پیسٹری کریم بنا دیتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 215 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 109 ملی گرام |
| سوڈیم | 297 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 32 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 7 جی |