ایک تازہ سمر سٹائل پیٹی پگھل

اگر آپ پیٹی پیار سے محبت کرتے ہیں، تو یہ سینڈوچ آپ کے لئے ہے! ایک مکھن برگر پیٹی، تیز شاہدین پنیر، ڈسکس جنوبی، تازہ ٹماٹر اور بے ترتیب برگر چٹنی کی طرف سے مسالیدار اچار کے ساتھ بنایا گیا ہے، اس موسم گرما کے سٹائل پیٹی پگھلنے سے آپ کو زیادہ سے زیادہ بھلائی کرنا پڑے گا!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• بیف پیٹی کے لئے:
• 1 پیٹی نمک مکھن
• 1/3 لیب گھاس کھلایا گوشت
• نمک اور کالی مرچ
• برگر کی چٹنی کے لئے:
• 1 چمچ میو
• 1 چمچ کیچپ
• 1 tbsp فرانسیسی ڈریسنگ
• 1/4 ٹیس چینی
• 1/8 ٹیس لہسن پاؤڈر
• 1/4 چمچ میٹھی سجیلا
• 1 اسپیس سرراچا
• گرے ہوئے پنیر کے لئے:
• 4-6 مسالیدار
• ڈوکس ساؤتھ کی طرف سے اٹھایا چپس
• 2 سلائسیاں کھجوریں روٹی
• تیز پلڈر کے 4 سلائسیں
• 1 پکا ہوا گوشت کی پیٹی (اوپر اجزاء، نیچے ہدایت)
• بیفسٹیک ٹماٹر کی 2 موٹی سلائسیں

اسے کیسے بنائیں

بیف پیٹی اسمبلی

1. ایک پیب اور نمک اور مرچ بیرونی میں گوشت کی پیٹی کی شکل کریں.
2. ایک کاسٹ آئرن سکلیٹ کو بڑھو اور گرمی کو اونچی طرف بڑھو.
3. جب تک اندرونی درجہ حرارت آپ کے مطلوبہ عطیہ تک پہنچ جاتا ہے تو دونوں طرفوں پر برگر کھاؤ.
4. برگر کے سب سے اوپر تک نمکین مکھن کا 1 پٹ شامل کریں اور الگ کر دیں.
   

برگر سوس اسمبلی

1. ایک کٹورا میں تمام اجزاء شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے ہلچل. بیٹھو ایک طرف.
   

پیٹی پگھل اسمبلی

1. برگر کی چٹنی کو سوراخ کے دونوں سلائسوں پر دھونا.
2. چھڑیوں کی چکنائی سلائسس میں سے ایک چھڑکڑی کے دو ٹکڑوں کے ساتھ، پھر برگر پیٹی، بیف اسٹیک ٹماٹر سلائسس اور مسالیدار اچار چپس شامل کریں. پنیر کی باقی دو سلائسیں اور روٹی کے دوسرے ٹکڑے کے ساتھ سب سے اوپر شامل کریں - چٹنی طرف نیچے.
3. مکھن سینڈوچ کے باہر اور الگ الگ.
4. اگر آپ ایک پینینی پریس استعمال کررہے ہیں - یہ سب سے آسان اور تیز ترین طریقہ ہے - گرمی کو درمیانے درجے میں اونچی سطح پر تبدیل کریں اور بھنڈ سینڈوچ میں رکھیں. آئیے چند منٹ تک کھانا پکائیں جب تک کہ تمام پنیر پگھل جائیں اور سب سے اوپر اور نیچے سینڈوچ سنہری براؤن ہیں.
5. اگر آپ غیر چھڑی کا پین استعمال کرتے ہیں تو - پین میں بھنڈ سینڈوچ رکھیں اور حرارت کو درمیانے درجے میں تبدیل کردیں. ایک منٹ پر چند منٹ کے لئے کھانا پکانا جب تک کہ روٹی سنہری اور خستہ ہو اور پنیر کی نچلے پرت کو نرم اور پگھلنے لگے. احتیاط سے سینڈوچ پھینک دو اور جب تک دوسرا حصہ اتنی ہی سنہری بھوری ہے اور پنیر کو مکمل طور پر پگھلا دیا جائے.
6. ایک بار جب سینڈوچ کھانا پکایا جاتا ہے تو اس سے پہلے ایک منٹ باقی رہنا ہے تاکہ پنیر کوبیٹیٹ کر سکیں اور آپ کو اسے کاٹنے کے بجائے باہر نہ چھوڑے.