یہ کرینبیری چٹنی ایک چھٹی کا دارالحکومت ہے. اس کی زیادہ سے زیادہ کرینبیری چٹنی کی ترکیبوں کے مقابلے میں کم چینی ہے، لہذا کرینبیریوں کی قدرتی شدید ہوتی ہے. سیب، نارنگی اور مصالحے کی ایک ہلکی رابطے ذائقہ میں گہری اضافہ کرتی ہے.
انتظار نہ کریں جب تک کہ آپ اس تہوار چٹنی میں کھودنے کے لئے ترکی کی خدمت کررہے ہیں - یہ سورج یا سادہ برے جڑ سبزیوں کے ساتھ بھی اچھا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 ونس پورے کرینبیری (تازہ یا منجمد)
- 3/4 کپ پانی
- 3/4 کپ چینی (گردن)
- 1/2 نارنج (بیجوں اور چھوٹے، پتلی سلائزر میں کاٹ، پر چھیل چھوڑ دیں)
- 1/2 سیب (مرچ اور چھوٹے، پتلی سلائزر میں کاٹ، ایک فرم کا استعمال کرتے ہیں، جیسے گرنی سمتھ یا ہنسکیپ)
- 1 دار چینی چھڑی
- 6 پورے آسپاس بیر
اسے کیسے بنائیں
- اعلی گرمی پر ایک بڑی برتن میں کرینبیری، پانی، چینی، سنتری اور سیب ڈالیں.
- دار چینی چھڑی، سبسپیس اور پنکھ میں پنیر کے پھول باندھ لیں یا ایک muslin مسالا بیگ میں ڈال دیں. دوسرے اجزاء کے ساتھ برتن میں شامل کریں.
- اکثر گرمی کا باعث بنتا ہے. کرینبیریز کھلے پاپ لگانے لگے گی، تقریبا پاپکارن پاپنگ کی طرح آواز لگائے گی. جب تقریبا تمام کرینبیریوں کو پھیل گیا ہے، تو گرمی کو بند کردیں.
- اگر آپ ایک ہفتے کے اندر کرینبری چٹنی کھانے کے لئے جا رہے ہیں تو، بس اسے گرمیفروٹ کنٹینر، کور اور ریفریجریٹر میں منتقل کریں.
کمرہ اسٹوریج (1 سال) کے کمرے کے درجہ حرارت پر، 1/2-انچ سر کی جگہ چھوڑ کر نسبتا 1/2-پینٹ جار میں کرینبیری چٹنی کو کچلنا . کیننگ لیڈز پر سکرو 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی کے غسل میں عمل (اگر آپ اعلی اونچائی پر رہتے ہیں تو کینن کا وقت ایڈجسٹ کریں).
کسی بھی طریقہ کے ساتھ، کرینبیری چٹنی گاڑھائی اور جیل کے طور پر ٹھنڈے گا، لہذا فکر مت کرو اگر یہ اب بھی مائع لگتا ہے تو آپ سب سے پہلے گرمی کو بند کردیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 58 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 0 جی |