آپ کے اپنے مریضوں کی زیتون بنانے کی پرتیبھا یہ ہے کہ تم اکیلے ذائقہ کے ذائقہ کو اپنی مرضی کے مطابق بناؤ. یہاں ایک اجزاء لے لو اور وہاں ایک شامل کریں ... آپ کا اپنا خاص مرکب ہے! یہ ہدایت سیاہ یا سبز زیتونوں کا استعمال کرسکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 انچ وسیع، نیبو جست کے 3 انچ طویل پٹی (تقریبا 1 درمیانے نیبو)
- 1 1/2 انچ وسیع، سنتری جستے کی 6 انچ لمبی پٹی (تقریبا 1 درمیانے سنتری)
- 1 کپ زیتون کا تیل
- 2 چھڑیاں تازہ چھڑی
- 2 سپریوں تازہ تھائی
- 2 خشک بیل پتیوں
- 2 لہسن للی، کچل اور کٹ
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1 1/2 پاؤنڈ سیاہ یا سبز زاویہ زیتون
اسے کیسے بنائیں
کافی نیبو اور سنتری جست کاٹنے اور اسے درمیانے سائز کے ساسپین میں منتقل کرتے ہیں. زیتون کا تیل ، دلہن، تھم، بیل کے پتے، لہسن اور مرچ شامل کریں. تیل گرم گرم تک تک، 6 منٹ کے لئے کم درمیانے گرمی پر مرکب کو گرم کریں. گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور تیل کو کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرنے دیں.
بڑی جار یا شیشہ کنٹینر میں زیتونوں کو رکھیں اور ان پر تیل مرکب ڈالیں.
جھرنے سے پہلے کئی سال پہلے ریفریجریٹر میں ایک ڑککن اور اسٹور کے ساتھ جار کا احاطہ کریں. زیتون فرج میں دو ہفتوں تک اسٹوریج رکھے گی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 149 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 252 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 1 جی |