چکن اکثر ہمارے خاندان کے جانے والی پروٹین ہے، لیکن جھگڑا قریبی دوسری (اور میرے لئے، واقعی ایک ٹائی) ہے. مزیدار اور غیر معمولی قابل اطمینان ہونے کے علاوہ، وہ واقعی جلدی پکاتے ہیں، اور جب گرم سے باہر ہوجاتا ہے (یا گرم سے زیادہ، جب آپ ایسا لگتا ہے کہ آپ کچھ پراگیتہاسک ریپیٹائل کے منہ میں جھک جاتے ہیں) یا آپ میز پر کھانے کے لے جاتے ہیں (ہمیشہ)، یہ کافی اضافی قدر ہے.
یہ اتنی تیزی سے، بہت آسان، اور تازہ ترین چکھنے والا ہے. اور آپ کو اس مرچ کو بھی چکن کے لئے ذہن میں رکھنا چاہئے. دیگر جڑی بوٹیوں کی تیاری کے طور پر تلسی کی جگہ، جیسے اجنگو یا تریگنگن (یا آپ کو بھی آخر میں تازہ جڑی بوٹیوں کی چھڑکیں) بھی دے سکتے ہیں. موسم بہار میں سادہ سٹی ہوئی موسم بہار کے گرین کے ساتھ خدمت کریں، یا موسم خزاں میں ساؤٹ کلی اور برسلز کے بیکار کے ساتھ پھینکیں. آپ چھوٹے سائز کی کیکڑے کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن جمبو یقینی طور پر ایک اچھی پریزنٹیشن بنا سکتے ہیں.
اگر آپ دماغ کے کابابنگ فریم میں ہیں تو چیکنگ کریم روب اور اسکالپ اور پینکاٹینا کباب کے ساتھ چکنامک چمک کے ساتھ چکن ٹینڈر سکورز چیک کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ تازہ سنتری کا رس
- 1 چمچ تازہ نیبو یا چونے کا جوس
- ½ چائے کا چمچ
- تازہ نارنج جھاڑو
- 1 لونگ لہسن،
- پتلی کسر
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چمچ کٹ تازہ تلسی
- کوکر نمک اور تازہ زمین مرچ ذائقہ
- 1 پونڈ چھیلے اور ڈیومین جمبو کیکڑے
اسے کیسے بنائیں
- کم سے کم 30 منٹ تک پانی میں آٹھ 8 سے 12 انچ لکڑی کا کھوپڑی لے لو.
- ایک بڑی کٹوری یا پلاسٹک کنٹینر میں، مرکب کا رس، نیبو یا چونے کا رس، سنتری جست، لہسن، زیتون کا تیل، تلسی، نمک اور مرچ کے ساتھ مل کر مخلوط ہوجائے. مرکب کوٹ میں کوٹ میں ٹھنڈا کریں اور ٹاسکیں. کمرے میں درجہ حرارت 15 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں، یا 1 سے 2 گھنٹے تک ریفریجویٹ کریں.
- Preheat بروکر یا گرل. جھگڑے کو کھو دیں، کھوپڑیوں کے درمیان ان کے درمیان تقسیم کریں. باقی باقی اچانک چھوڑ دیں. بریل یا گرل کے بارے میں 6 منٹ کے لئے کل، وہ براؤن کے طور پر تبدیل، جب تک وہ صرف بھر میں پکایا جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 204 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 227 مگرا |
| سوڈیم | 676 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 27 جی |