کیکڑے سکیمپی ہدایت - کلاسیکی اطالوی امریکی ڈش

کیکڑے اسکیمپسی میں کلاسک اٹلی-امریکی آمدورفتوں کے ریپرٹوائر کا حصہ ہے جس میں میں نے اضافہ کیا تھا: تازہ، گندی اور ہمیشہ تھوڑا سا تیل، کیکڑے سکیمی کو اچھی روٹی یا پادری کی ضرورت ہوتی ہے کہ مزیدار مکھن اور زیتون کا تیل لینا. جھگڑا سکیمپ کے بارے میں سب سے بہترین حصہ یہ ہے کہ یہ تیز اور آسان بنانا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 لاکھ کیکڑے (بڑے، کھلی ہوئی)
• 5 لونگ لہسن
• 2 چمچوں اجماع (پتلی کٹی)
• 1/2 چائے کا چمچ سرخ مرچ کا فلیکس
• 1 چمچ مکھن
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• 1/2 کپ سفید شراب
• نمک چکھو
• ذائقہ کا کالی مرچ
• 1 چمچ نیبو کا رس
• پاستا یا روٹی

اسے کیسے بنائیں

1. اگر آپ پادری کے ساتھ سکیمی کی خدمت کر رہے ہیں، تو پانی کو اڑا دیں اور ایک کھجور نمک شامل کریں. جب اس کو کھڑا ہوتا ہے تو، ایک دوسرے سے زیادہ سوٹ پر ایک بڑا ساٹ پین ڈال دیں اور اونچی اونچائی کو تبدیل کردیں.
2. لہسن کے طور پر پتلی بازو پتلی ہوسکتے ہیں.
3. پادا ابلتے ہوئے پانی اور مکھن اور زیتون کے تیل کو سایہ پین میں شامل کریں.
4. ایک یا ایک منٹ کے لئے لہسن سے بچاؤ - جلدی نہ دو - اور پھر لال مرچ کا فلیکس شامل کریں.
5. سفید شراب اور تھوڑا سا نمک شامل کریں اور اسے 2-3 منٹ کے لئے غصے سے پھینک دیں، پھر جھگڑا شامل کریں.

1. چکنائی کو 2-3 منٹ کے لئے ہائی گرمی سے زیادہ پین میں چھپا دیں، پھر انہیں بائیں اور اجملی اور کالی مرچ شامل کریں. ایک منٹ انتظار کرو اور پھر اچھی طرح سے مکس کرو اور گرمی بند کرو.
2. پادری اب تک کیا جانا چاہئے، تو اسے نالی کرو.
3. سکیمی میں نیبو کا جوس شامل کریں، پھر پادری سے ملائیں اور ایک ہی وقت میں خدمت کریں. اگر آپ روٹی روڈ جا رہے ہیں تو، صرف ایک کٹوری میں سکیمی ڈال دیں اور اس پر رکھیں!