کوسر رنگین رنگین ترکاریاں (پرو)

گیئرا شیمون لکھتے ہیں، "جب ہم گرمیوں میں مہمان ہیں تو، مجھے میز پر مختلف قسم کے تازہ سلاد ڈالنا ہے. یہ مکین سلاد میری پسندیدہ سلادوں میں سے ایک ہے کیونکہ یہ رنگارنگ، مزیدار اور آسان بنانا ہے. موسم گرما کے باورچی خانے یا پکنک کے لئے یہ بھی بہترین ہے کیونکہ یہ پارٹی ہے اور اچھی طرح سے سفر کرتا ہے. "

تجاویز: بہترین ذائقہ اور ساخت کے لئے، موسم میں جب تازہ مکئی کا استعمال کریں. ہک اور مکئی پکانا؛ جب یہ ہینڈل کرنے کے لئے کافی اچھا ہے، تو تیز چاقو کے ساتھ کیوبز کو کٹائیں. اگر آپ منجمد مکین استعمال کر رہے ہیں، تو اس کے ذریعے گرم تک کھانا پکانا. سلاد میں شامل ہونے سے پہلے کنڈلی مکئی کو خشک کیا جاسکتا ہے.

ترکاریاں سب سے ذائقہ ہوتی ہے جب اس میں ڈریسنگ میں اچھالنے کا موقع ملے گا، تو اس سے کم از کم چند گھنٹوں سے پہلے اس کی خدمت کرنے کی منصوبہ بندی کرنے کی کوشش کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• ترکاریاں:
• 3 کپ (تقریبا 6 کانوں سے) تازہ کارن کارن کھنج (منجمد یا ڈبے بند کام بھی)
• 1 ککڑی، کھلی اور کیوب
• 1 سرخ گھنٹی مرچ، مرچ اور کیوب
• 2 سے 3 سکالیں، پتلی کٹائی
• 2 ڈلی اچار، کیوبڈ
• ڈریسنگ:
• 3 چمچوں کا تیل
• 2 چمچوں نے تازہ نچوڑا
• لیموں کا رس
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 چائے کا چمچ سرسبز
• 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
• 1 چمچ تازہ ڈیل (پتلی کٹی)

اسے کیسے بنائیں

ترکاریاں

1. ایک بڑی کٹوری میں، مکئی کے کھنگالیں، ککڑی، گھنٹی مرچ، اسکالینس اور اچار کو یکجا.
2. آہستہ آہستہ جمع کرنے کے لئے ٹاس.

ڈریسنگ

1. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، جب تک تیل، نیبو کا رس، نمک، سرواہ، اور کالی مرچ شامل ہو، جب تک پتی نہ ہو.
2. سلاد اجزاء پر ڈریسنگ ڈالو، اور کوٹ سے اچھی طرح ہلائیں.
3. کم سے کم 3 گھنٹے کے لئے کور اور سر.
4. خدمات انجام دینے سے پہلے، ترکاریاں کو پتلی کٹی تازہ ڈیل شامل کریں اور دوبارہ پھینک دیں.

1. اگر ضرورت ہو تو اضافی ڈیل کے ساتھ گارنش.