یہ کجون طرز کا گوشت کا گوشت ذائقہ اور صحت مند اجزاء کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے. ڈھیلا زمین اور گوشت کے ذائقہ کے ساتھ بنایا جاتا ہے جس میں نم اور ذائقہ کا گوشت کا گوشت پیدا ہوتا ہے. کیجون سیشننگ کے ساتھ پیاز، گھنٹی مرچ، اور الیکشن کی "مقدس تثلیث" گوشت کا لوائیاسا ذائقہ دے.
گوشت کی کھدائی کے لئے ٹوپنگ کے طور پر کیچپ یا مرچ کی چٹنی کا استعمال کریں، یا ٹاپنگ اور خدمت کرنے کے لئے ایک مزیدار گھر کی کراؤٹ چٹنی بنائیں . تازہ یا اسٹور سے خریدا سالسا ایک اور عمدہ اختیار ہے.
کچھ کچیپ یا سلفا کے ساتھ کٹائی کا گوشت پینے کی خدمت کریں. کچھ اطراف جو گوشت کے ساتھ اچھی طرح چلتے ہیں ابلاغ یا آلودہ آلو ، ماراکونی اور پنیر ، سبز پھلیاں ، مکئی، مٹر، اور بروکولی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1/4 کپ پیاز (پتلی کٹی)
- 1/4 کپ سرخ گھنٹی مرچ (یا سبز، پتلی کٹی)
- 1/4 کپ کی کیریری (پتلی کٹی)
- 1 بڑے انڈے (پیٹا)
- 1/4 کپ دودھ
- 1/3 کپ پتلی زمین کی بستر
- 1 1/2 پاؤنڈ جھنڈا زمین کا گوشت
- 1/2 پاؤنڈ زمین سورج (یا زیادہ سے زیادہ گوشت)
- 1 درمیانے ٹماٹر (بیج ہٹا دیا، cored، پتلی کٹی)
- 2 چائے کا چمچ
- کیجون بوسیسنگ *
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
- اختیاری: کیچپ (یا مرچ کی چٹنی)
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- بغیر موٹی بیکنگ پین ورق یا نسٹسٹک کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ 9-طرف-5-انچ-انچ لف پین کو چھڑکیں.
- درمیانے گرمی سے زیادہ تیل پر ایک بڑی سکلیٹ میں تیل کو گرم کریں. پتلی کٹ پیاز، گھنٹی مرچ اور اونٹ شامل کریں. جب تک سبزیوں کو نرم نہیں کیا جاتا ہے، تقریبا 2 سے 3 منٹ تک کک. ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ کریں.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، انڈے دودھ کے ساتھ چلے جاتے ہیں؛ breadcrumbs، گوشت اور سور کا گوشت، کٹ ٹماٹر، کیجون موسمی، نمک، لہسن پاؤڈر، کالی مرچ، اور ویسٹسٹیرشاٹ چٹنی شامل کریں. ٹھنڈے سبزیوں کا مرکب شامل کریں اور اپنے ہاتھوں سے اچھی لگائیں.
- اختیاری، موسم بہار کے لئے گوشت پینے کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، ایک چھوٹی سی رقم لے لو اور اسے ایک فلیٹ پیٹی میں شکل دیں. جب تک پکایا جاتا ہے اسے ذائقہ نہ پھیریں. ضرورت کے مطابق موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں.
- کافی بیکنگ پین یا ڈھیلے پین میں گوشت کا مرکب مرکب پیک.
- 1 گھنٹہ اور 15 منٹ کے لئے قبل ازیں تندور میں پکانا.
- اگر مطلوبہ ہو تو، گوشت کی سطح کے سب سے اوپر 10 کلو منٹ پہلے کئے گئے کیچپ یا مرچ کی چٹنی پھیلائیں.
* اگر آپ کیجون سیشننگ مرکب نمک سے آزاد ہے تو، 1 1/2 ٹاسکونوں کو کم کریں اور تقریبا 1 چائے کا چمچ نمک شامل کریں.
ماہر تجاویز
- عطیہ کے لئے گوشت پینے کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، قابل اعتماد فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر استعمال کریں. زمین کے گوشت یا سورج کے لئے کم از کم محفوظ درجہ 160 ہے. گراؤنڈ پولٹری کو کم از کم 165 ایف کے درجہ حرارت پر پکایا جانا چاہیے.
- کلاسک ڈھیلا شکل کے بجائے، مفن ٹن میں گوشت کا مرکب مرکب بنانا.
- مستقبل کے کھانے کے لئے دو روٹی پکائیں اور ایک کو منجمد کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 441 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 284 مگرا |
| سوڈیم | 247 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 49 جی |