چاکلیٹ Curls کیسے بنائیں

کیا آپ نے ریستوران کے ڈرامائی curls کے ذریعے ریستوراں میں ڈیسٹس دیکھا؟ کیا آپ جانتے تھے کہ آپ گھر میں اسی اثرات پیدا کرسکتے ہیں؟ یہ ایک فوری تصویر گائیڈ ہے جس سے آپ کو ایک خوبصورت سجاوٹ میں چاکلیٹ کا بلاک کیسے تبدیل کرنا پڑ رہا ہے.

• 01 کے 10

  چاکلیٹ Curls بنانا

  چاکلیٹ کی curls بنانے کے لئے، آپ کو ایک اچھے معیار "مولڈنگ" چاکلیٹ کی ضرورت ہوگی. یاد رکھیں کہ باقاعدگی سے چاکلیٹ وہی نتائج نہیں دے گا. میں ذاتی طور پر فیلچین الٹرا گلاس ڈارک چاکلیٹ پسند کرتا ہوں، لیکن بہت سے اختیارات دستیاب ہیں. آپ کو کیک یا روٹی پین، ایک تندور، اور پنیر سلائس کی ضرورت بھی ہو گی.

• 02 کے 10

  اپنا چاکلیٹ تیار کرو

  آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے چاکلیٹ کو ایک ٹھوس، ہموار بلاک کرولنگ میں رکھنا ہو، لہذا اسے احتیاط سے پگھل لیں اور اسے کیک یا ڈھیلا پین میں ڈال دیں. ممکنہ طور پر کم از کم ایک پاؤنڈ چاکلیٹ کی ضرورت ہو گی جس میں ممکنہ بلاک ہو. چاکلیٹ کو مکمل طور پر ٹھنڈی، خشک جگہ، مکمل طور پر رات بھر میں ٹھنڈی اور سخت کرنا. کناروں کے ارد گرد چھری چلائیں، اور یہ مکمل طور پر ٹھوس ہونے کے بعد اسے باندھنے اور ہٹانے میں آسان ہونا چاہئے. مضبوط گتے کے ٹکڑے پر چاکلیٹ کا اپنا بلاک رکھیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ پنیر سلائزر صاف ہے، اور آپ جانے کے لئے تیار ہیں!

• 03 کے 10

  چاکلیٹ فین تخلیق کرنے کے لئے کم دباؤ کا استعمال کریں

  ایک چاکلیٹ ٹکڑا بنانے کے لئے جو مداحوں میں لہروں میں نکل جاتی ہے، سب سے پہلے اسے 5 سے 7 سیکنڈ کے لئے ایک گرم تندور میں ڈالنے سے پہلے چاکلیٹ تھوڑا سا گرم کریں.

  پانچ سیکنڈ کے بعد تندور سے چاکلیٹ کو ہٹا دیں اور کرلل یا لہر بنانے کی کوشش کریں. اگر یہ چھوٹا سا ٹکڑے ٹکڑے میں چپس بند کر دیتا ہے، تو اسے ایک اور چند سیکنڈ کے لئے گرمی کے لئے تھن پر واپس لو. اسے پگھلنے دو آپ کو صرف آپ کے چاکلیٹ کو پائیدار بننا چاہتے ہیں.

  اگلا، ہلکے دباؤ کے ساتھ، چاکلیٹ کے بلاک پر پنیر سلائزر کو چلائیں. آپ کو صرف ایک چھوٹی سی پرت سکم کرنا چاہتے ہیں، چاکلیٹ میں نہیں کاٹ.

• 04 کے 10

  چاکلیٹ فین کو شکل دیں

  جیسا کہ آپ اپنے پرستار کی شکل تخلیق کر رہے ہیں، آپ کو اپنے ہاتھوں کو استعمال کرتے ہوئے چاکلیٹ کی پٹی کو نرم تہوں، لہروں، یا پرستار کی شکل میں رہنمائی دینے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں. اگر آپ کے ہاتھ بہت گرم ہوتے ہیں اور چاکلیٹ پگھلنے لگتے ہیں تو پتلی پلاسٹک کا دستانے استعمال کریں.

• 05 سے 10

  اپنے چاکلیٹ فین کے ساتھ پیسٹری سجانے کے

  اس مثال میں، چاکلیٹ mousse کو بڑے پیمانے پر چاکلیٹ کے شائقین کے ساتھ سجایا کرنے کے لئے ایک فلاورائنٹ شیل کا استعمال کیا گیا ہے. چاکلیٹ پرستار بھی کیک، ٹارٹ، یا چڑھانا سجاوٹ کے انفرادی سلائسس پر بھی خوبصورت لگتے ہیں.

• 10 کے 06

  چاکلیٹ Curls بنانے کے لئے زیادہ دباؤ کا استعمال کریں

  جیسے جیسے آپ چاکلیٹ کے پرستار کر رہے ہیں، چاکلیٹ کو چاکلیٹ کی curls بنانے کے لئے تھوڑا سا گرم اور پائیدار ہونا ضروری ہے.

  اسے تندور میں گرم کرو جب تک کہ اسے ڈھالنے کے قابل نہیں ہو، لیکن اتنے زیادہ نہیں کہ یہ کناروں کے ارد گرد پگھلنا شروع ہوتا ہے.

  پنیر slicer پر ایک مضبوط گرفت کے ساتھ، اور دباؤ کی مسلسل مقدار میں ملازمت، آہستہ آہستہ سلائیک کے بلاک کے نیچے براہ راست لائن میں slicer کو ڈرا. آپ کو ایک اچھا کرال میں چاکلیٹ کی شکل میں مدد کرنے کے لئے اپنے مفت ہاتھ استعمال کر سکتے ہیں.

• 07 سے 10

  مختلف سائز کے چاکلیٹ curls بنائیں

  ایک بار جب آپ کا کلام مطلوب سائز تک پہنچ چکا ہے تو اسے اپنے ہاتھ سے ہٹا دیں اور آپ کی پیسٹری پر رکھنا، یا بعد میں استعمال ہونے والی تشویش کی شیٹ پر رکھیں.

  آپ جلد ہی دیکھیں گے کہ آپ کی تحریک کی رفتار اور آپ کے دباؤ پر منحصر ہے، آپ آسانی سے مختلف سائز کے curls بنا سکتے ہیں.

  اگر آپ ایک ہی وقت میں بڑی تعداد میں کرول بناتے ہیں، تو آپ کو چاکلیٹ کو مختصر طور پر دوبارہ گرم کرنے کی ضرورت ہو گی، اگر یہ چپ چپ یا توڑنے لگے.

• 08 کے 10

  چاکلیٹ Curls پیسٹری Enliven

  چاکلیٹ curls ایک شاہکار ایک سادہ کیک میں تبدیل یا کر سکتے ہیں. اس مثال میں، ایک چاکلیٹ-رساکیری ٹیٹ چاکلیٹ "سگریٹ curls" (بہت پتلی، یونیفارم curls) کے ساتھ گھیرا ہوا ہے جس میں موسس بھرنے سے منسلک ہوتا ہے. مجموعی طور پر اثر پیدا کرنے کے لئے آسان ہے، لیکن نظریاتی طور پر ہڑتال اور بالکل مزیدار.

• 09 کے 10

  چاکلیٹ سجاوٹ کی ایک قسم بنائیں

  آپ اپنے مولڈنگ چاکلیٹ سے باہر مختلف قسم کے curls، پرستار، swaths، اور دوسرے سائز بنانے کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں. آپ کو یہ چھوٹا سا فرق مل جائے گا کہ اس تحریک اور دباؤ کا دباؤ آپ کے چاکلیٹ کی سجاوٹ میں بڑے اختلافات پیدا کرے گا. کھیلنا اور مذاق کرو!

• 10 سے 10

  چاکلیٹ سجاوٹ کے ساتھ پاگل جاؤ

  یہ کٹور چاکلیٹ کیک وسیع اقسام کے چاکلیٹ curls، پرستار اور ربن کے ساتھ سجایا جاتا ہے. اس اثر کو بنانے کے بعد، آپ کیک کے قریبی پاس کرنا چاہتے ہیں لہذا جیسے ہی وہ تخلیق کیے جاتے ہیں، اس کے ساتھ آپ اسے کرول کر سکتے ہیں. ایک بار پھر وہ دوبارہ ایک بار پھر ایک متحرک انتظام میں کام کرنے کے لئے بہت سخت ہوسکتے ہیں.

  اگر آپ اپنی کچھ کوششوں سے مطمئن نہیں ہیں تو، کیک کے نچلے حصے میں ان کے پاس رکھیں تاکہ بعد میں کیڑے اور ربن انہیں ڈھونڈ سکیں. آپ کے مہمانوں نے آپ کی تخلیقی کیک پر حیران کن ہو جائے گا، اور یہ کبھی کبھی اندازہ نہیں لگے گا کہ یہ پیشہ ور چاکلیٹ کی سجاوٹ کو کتنا آسان ہے!