چاکلیٹ mousse معقول رومانٹک فرانسیسی میٹھی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ بھاری کریم
- 4 انڈے
- 3 چمچیلی چینی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 7 آون bittersweet چاکلیٹ (پگھل اور پختہ رکھی)
اسے کیسے بنائیں
- چھوٹے چٹنی میں 2/3 کپ کا کپ گرم کریں جب تک کہ وہ بھاپ شروع نہ ہو.
- علیحدہ کٹورا میں ، انڈے کی مال اور چینی کے ساتھ ساتھ، اور پھر آہستہ آہستہ تھوڑا سا گرم کریم شامل کریں، جب تک کہ مرکب اچھی طرح سے مشترکہ نہیں ہے.
- گرمی انڈے کریم میں چٹان میں گرمی میں ملائیں اور کم گرمی کو کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا لگائیں، جب تک کہ مرکب ڈیجیٹل کینڈی تھرمامیٹر پر 165 F تک پہنچ جائے.
- گرمی سے ہٹا دیں اور وینیلا نکالنے اور پگھل چاکلیٹ میں ہلچل کریں. چاکلیٹ قدامت پسند کو اچھی طرح سے بھریں.
- 1/3 کپ کریم کو علیحدہ کٹوری میں باقی رہو جب تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل نہ ہو.
- اچھی طرح سے whipped کریم کا نصف کپ چمل چاکلیٹ قارئین میں ہلکا ہے، اور پھر آہستہ باقی کریم میں گنا.
- چاکلیٹ mousse تیار ہے جب چاکلیٹ قارئین کو اچھی طرح سے whipped کریم میں شامل کیا جاتا ہے، اور کوئی ماربل دکھانے نہیں.
- سرد کی خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 818 |
| کل فیٹ | 69 جی |
| لبریز چربی | 41 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 19 جی |
| کولیسٹرول | 345 مگرا |
| سوڈیم | 122 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 37 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 15 جی |