بڑھتی ہوئی، میں نے ڈپس کا ایک پرستار بن گیا ہے، پھیلانا، یا بل کسی نے میرے پاس پیش کیا ہے جس میں مجھ سے پیش کیا.
چپس سے پٹا اور سبزیوں کی چیزوں کو کاٹنا، یہ ایک طویل عرصہ تک سست کرنے والا ہے.
یہ ایک نئی ہدایت ہے جس نے میں نے پیدا کیا ہے اور جو میرے جلدی میں پسندیدہ میں سے ایک بن رہا ہے. میں ایک بہت بڑا فاٹا پریمی ہوں اور یقین رکھو کہ یہ سب سے بہترین چیزوں میں سے ایک ہے! تاہم، میں اطالوی cheeses asiago داخل ہوں گے اور (حقیقی) پرسنسی reggiano میرے لئے سب سے اوپر آئے.
اس کے پیچھے خیال یہ روایتی مسالہ ففا لے رہا تھا اور اسے ایک ڈش میں تبدیل کر رہا تھا جو ٹائروسالٹا - اس ہدایت کا نام باری ہے.
میں چاہتا ہوں کہ اسے ایک کریم کی بنیاد مل جائے - جس میں میں خاص طور پر tzatziki کے بارے میں محبت کرتا ہوں. اس طرح، یونانی دہی کا استعمال صرف یہ ضروری تھا.
یونانی دہی میں اس کی موٹی امیر اور کریمی استحکام ہے. مجھے یہ بھی معلوم تھا کہ میرا مرچ کے لئے، میں انہیں کچھ رنگ دینا چاہتا ہوں، لہذا ان کو گرم کرنا تاکہ وہ تھوڑا سا سیاہ مل جائے، واقعی میں ان کی مدد کروں گا اور ایک اچھا ذائقہ نکال کر مدد کروں گا.
باقی عناصر آزمائشی اور غلطی کا نتیجہ تھے. لہذا میں لہسن سے پیار کرتا ہوں، لہذا اس میں رہنا ہے، اس کے علاوہ میں مسکراہٹ کے مرچ پاؤڈر سے مرچنا چاہتا ہوں، کیونکہ مساج کے لئے میری محبت کے باوجود، میں اسے بہت زیادہ سنبھال نہیں سکتا.
اگر آپ ہلکے مرچ سے زیادہ مسالیدار چیزیں استعمال کررہے ہیں تو آپ مرچ کو ایڈجسٹ کرنا چاہتے ہیں (یا نہیں، یہ گرمی کی سطح پر آپ کے پاس ہے جو آپ چاہتے ہیں).
یہ پیٹا، روٹی، اور موسمی وگیز میں کچھ بھی نہیں ہے. ذائقہ اور اپنی ترجیح کو فٹ کرنے کے لئے ایڈجسٹ کریں.
اب، بہت کریمی مسالیدار فیفا سے لطف اندوز جاؤ!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 بڑے سبز مرچ (ہلکے، نصف اور پودے میں کاٹ)
- 1 کپ فاٹا (کچل)
- 1/2 کپ یونانی دہی
- 1/4 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ نیبو کا رس
- مرچ ذائقہ
- 3 چمچ زیتون کا تیل (زیادہ یا کم؛ ڈپ استحکام حاصل کرنے کے لئے کافی)
- نمک ذائقہ *
اسے کیسے بنائیں
- کچھ انگور تیل کو ایک پین اور درمیانی اون کے اوپر گرمی میں شامل کریں.
- سبز مرچ (یا جو بھی مرچ آپ استعمال کرتے رہیں گے) میں شامل کریں اور جب تک یہ تھوڑا سا سیاہ اور نرم ہو جائے گا، تقریبا 5 منٹ.
- مرچیں ہٹا دیں اور کھانے پروسیسر میں رکھیں.
- فیٹا، یونانی دہی، لہسن پاؤڈر، مرچ کا پاؤڈر، نیبو کے رس، اور مرچ کھانے کے پروسیسر کو بھی شامل کریں.
- ہر چیز کو ایک ساتھ ملائیں اور مرکب کریں. مرکب کرتے ہوئے، مسلسل زیتون کے تیل میں مسلسل مستقل طور پر ڈپ حاصل کرنے کے لئے ڈال. عموما، تقریبا 3 چمچ یا اس طرح.
- ایک بار جب آپ استحکام سے خوش ہوں تو، ہٹا دیں اور ذائقہ کریں. اگر ضرورت ہو تو ضرورت مند اور دوبارہ مرکب کے طور پر کسی بھی سیزنٹس کو ایڈجسٹ کریں.
- جب تک، کٹورا میں ڈال دو اور پیٹا، سبزیوں، یا جو کچھ چاہے وہ خدمت کرو.
نوٹس
* ذائقہ کے بعد شامل کریں کیونکہ فاتح قدرتی طور پر نمکتی ہے آپ کو کوئی ضرورت نہیں ہے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 256 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 36 ملی گرام |
| سوڈیم | 434 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 8 جی |