یہ زچینی کیسلر ٹماٹر چٹنی اور بیکن کے ساتھ کٹائی زچینی کا ایک آسان مرکب ہے. ایک مکھن کا پٹا اور کارسنسن پنیر ٹاپ بہترین کامل ٹچ ہے. چٹنی کے بجائے ڈش میں diced ٹماٹر یا کچا ٹماٹر کا استعمال کریں، اگر مطلوبہ ہو.
کیسلر تازہ باغ زچینی کا استعمال کرنے کا بہترین طریقہ ہے، اور یہ صرف کسی بھی ڈش کے بارے میں اچھی طرح سے جاتا ہے. یہ بھی ایک عظیم چھٹی کی پارٹی کا ڈش بنا دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 سلائسس بیکن، diced
- 1 بڑے پیلے رنگ
- پیاز ، کٹی
- 4 سے 5 کپ کٹائی
- زچینی
- 1 (8 ونس) ٹماٹر چٹنی کر سکتے ہیں
- 3/4 چائے کا چمچ
- کوش نمک ، یا ذائقہ
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 15 مکھن کے کریکرز، * کچل گئے
- 2 چمچ ناگزیر پگھل مکھن
- 1/2 کپ گرے پرسمسن پنیر
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- مکھن 2-کوارٹج کیسلر.
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑے سکلیٹ میں، diced بیکن کو پکایا جب تک پکایا نہیں، لیکن کرکرا نہیں. تمام لیکن چمچ کے 2 چمچوں کو ہٹائیں.
- سکیلیٹ پر پیاز شامل کریں اور جب تک یہ نرم نہ ہو. زچینی اور ٹماٹر چٹنی ہلکی اور موسم میں تقریبا 4/4 چمچ نمک کے نمک یا ذائقہ، اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ چکن لگائیں.
- تیار 2-کوارٹج کیسلر میں زچینی مرکب کو تبدیل کریں
- ایک کٹورا میں، پگھلنے مکھن کے ساتھ کچلنے والے پٹھوں کو پھینک دیں.
- کیسلر پر مکھن پر پٹا ہوا کرم اور کارسنسن پنیر چھڑکیں.
- گرمی اور بلبلی تک تقریبا 30 منٹ تک پہلے سے ہی تندور میں کیسلر پکانا.
- * ٹھنڈا کرنے کے لئے رٹز، ٹاؤن ہاؤس، کلب، یا اسی طرح کے مکھن کریکرز کا استعمال کریں.
ماہر تجاویز
- ٹماٹر کی چٹنی کو تبدیل کرنے والے ٹماٹر یا کچلنے والے ٹماٹروں کی بناوٹ (14.5 آون) کے ساتھ تبدیل کریں.
- ہدایت میں حصہ یا تمام پیلے رنگ کے موسم گرما اسکواش کا استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 2144 |
| کل فیٹ | 237 جی |
| لبریز چربی | 147 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 68 جی |
| کولیسٹرول | 626 مگرا |
| سوڈیم | 507 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 8 جی |