وایلیٹ پھول ( ویوولا پرجاتیوں) بہار کے پھول ڈسپلے کا ایک خوبصورت حصہ ہیں. اس شربت کی زیور کی طرح رنگ اور ٹھیک ٹھیک ذائقہ ان کو سال بھر میں لطف اندوز کرتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ
- وایلیٹ پھول (ہلکے پیک، کوئی تنے)
- 1 کپ ابلتے پانی
- 1 کپ چینی
اسے کیسے بنائیں
- انوں کو چھتوں کی چوٹیوں پر پھینکنے کے ذریعے بایوٹ جمع کریں. پنکھلوں کو آزاد کرکے گھومنے والی کالیاں (پھول کے اڈوں پر سبز حصے) کو ہٹائیں. پالتو جانوروں کو محفوظ کریں اور کسٹم کو چھوڑ دیں یا چھوڑ دیں.
- وایلیٹ پنکھلوں کو ایک گرمی ثبوت، غیر رد عمل کنٹینر، جیسے گلاس کیننگ جار یا ایک سٹینلیس سٹیل کھانے کی اسٹوریج کنٹینر میں رکھو. پلاسٹک یا ایلومینیم کا استعمال نہ کریں.
- پانی کا کپ ایک فوڑا لے لو. وایلیٹ پنکھڑیوں پر گرم پانی ڈالو. 24 گھنٹوں کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر ڈھانپیں. مائع تھوڑا سا لیوینڈر ہیو کے ساتھ ایک خوبصورت صاف نیلے رنگ بدل جائے گا.
اہم : وایلیٹ نکالنے پی ایچ حساس ہے. اگر آپ کا پانی "مشکل" (الکلین) ہے، تو آپ نیلے رنگ کو نیبو کا رس شامل کرسکتے ہیں، لیکن آپ violets کے ذائقہ ذائقہ کھو جائیں گے. ایک بہتر اختیار آستور پانی کا استعمال کرنا ہے.
- مائع اور پنکھڑیوں کو ایک بین مرئی (ڈبل بوائلر) کے سب سے اوپر میں ڈالیں. اگر آپ کے پاس کوئی نہیں ہے تو، آپ کو ایک انچ یا دو پانی آسانی سے درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ پانی میں ڈال سکتے ہیں اور برتن کے اوپر بڑے بڑے سٹینلیس سٹیل یا کسی اور گرمی کا ثبوت کٹورا مقرر کر سکتے ہیں. وایلیٹ اور ان کے انفیوژن کٹورا میں رکھو.
- چینی شامل کریں. جب تک چینی بالکل مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاتا ہے، اس وقت تک سلسلہ میں مریم کی طرف سے پیدا بھاپ پر شربت کھائیں. نوٹ: اگرچہ میں عام طور پر سفید شکر کا ایک بڑا پرستار نہیں ہوں، یہ ضروری نہیں ہے کہ اس ہدایت کے لئے کچھ اور استعمال نہ کریں یا آپ شاندار رنگ کھو دیں گے.
- پھولوں کی پنکھڑیوں کو دور کرنے کے لئے ایک پتلی مصیبت کی چھت کے ذریعے شربت کش. شربت کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرتے ہیں، پھر گلاس کی جار میں منتقل کریں، انہیں لیبل کریں، اور ریفریجریٹر میں اسٹور کریں.
وایلیٹ پھول کی شربت کم از کم 6 مہینے کے لئے، ریفریجریٹ، رکھیں گے.
وایلیٹ پھول کی شربت کا استعمال کیسے کریں:
- ایک آئس کریم مشین کا استعمال کریں اور اپنے وایلیٹ بلوم کی شربت شربت میں تبدیل کریں. آئس کریم مشین نہیں ہے؟ بجائے گرینا بنائیں.
- نمک کیک یا سکونوں کو استعمال کریں.
- کاکیاں بنائیں جو اس کا خوبصورت رنگ دکھائے. واضح شراب کا استعمال کرتے ہیں جیسے وڈکا یا زن، اور سٹرزر یا کلب سوڈا جیسے چمکنگ پانی میں شامل کرنے کی کوشش کریں. اگر آپ اپنے وایلیٹ بلاس کاکٹیل بائیں گے جبکہ وایلیٹ پلانٹس اب بھی کھلتے ہیں تو، آپ کو پھول میں شامل کرنے کے لئے پھولوں کی برف کیوب بنانے کی طرف سے اس کے ساتھ فانسسی حاصل کرسکتی ہے.
- قدامت پسندوں یا پڈنگوں پر تھوڑا سا ڈالو.
- پھل کا ترکاریاں یا کسی بھی تازہ پھل پر آلگائے (جھاڑیوں کے پھول کی سرپ خاص طور پر تازہ سٹرابیری کے ساتھ جاتا ہے).
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 0 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 0 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 0 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |