الٹیلی چلی ڈاگ

ایک اچھے معیار گرم، شہوت انگیز کتا، ترجیحی طور پر گوشت کے ساتھ شروع کریں، اور ایک مزیدار، موٹی، اعتدال پسند مرچ مرچ مرچ کے ساتھ اس کو ہٹا دیں. حتمی گرم، شہوت انگیز کتا ​​کے تجربے کے لئے کٹ پیاز، کڑا تیز تیزاب یا کچل کتے پنی شامل کریں. اگر آپ وقت کے لئے زور دیا جاۓ تو، آپ اس ہدایت کے لئے یقینی طور پر ایک اچھے معیار کی ڈبے کا مرچ استعمال کرسکتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 8 بڑے گرم کتوں
• 8 گرم کتے بنس (ڈیلی سٹائل)
• مرچ کے لئے:
• 1 1/2 پاؤنڈ / 675 جی. زمینی گوشت (لین)
• 1 ٹماٹر چٹنی کر سکتے ہیں (علاوہ 1/3 کپ / 80 ملی میٹر پانی)
• 1 بوتل بیئر
• 1 سیم (پنٹو)
• 1/2 کپ / 120 ملی میٹر. پیاز (کٹی)
• 2 للی لہسن (کھنگالیں)
• 2 چمچوں / 30 ملی میٹر. نباتاتی تیل
• 2 چمچوں / 30 ملی میٹر. مرچ پاؤڈر
• 1 چمچ / 15 ملی میٹر. پاپریکا
• 1 چمچ / 15 ملی میٹر. جراثیم (زمین)
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی. اجنبی (خشک)
• 1/2 چمچ / 2.5 ایم ایل. نمک
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. کالی مرچ
• 1 جالپینو (بیج اور diced)
• گارنش کے لئے:
• 1 پیاز (کٹی)
• 1 1/2 کپ / 360 ایم ایل. cheddar پنیر (تیز، shredded، یا پنیر پنیر)

اسے کیسے بنائیں

ایک بڑی چٹنی پین میں، سبزیوں کا تیل گرمی. 1/2 کٹ پیاز شامل کریں اور 2-3 منٹ کے مترجم تک پکائیں. ایک منٹ کے لئے لہسن اور جالپنو کھانا پکائیں. پیاز، لہسن اور مرچ کو ہٹا دیں اور ایک کٹورا میں رکھیں. زمین کے گوشت میں شامل کریں، تقریبا 6-8 منٹ تک اچھی طرح پکائیں. جبکہ گوشت پکا ہوا ہے، پٹو پھلیاں کھولنے اور نالی کرتے ہیں. کسی کھانے کے پروسیسر یا آلو ماسشر کے ساتھ، تقریبا میش پھلیاں. یہ مرچ کے لئے موٹائی دینے والی ایجنٹ کے طور پر کام کرے گا.

مٹی ہوئی پھلیاں، پیاز، لہسن، اور باقی مرچ اجزاء کو برتن میں شامل کریں. گرمی کو گرم کریں اس کے مرکب تقریبا 1 منٹ کے لئے بلبلا کرنے کی اجازت دے. گرمی کو کم اور 35-45 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے. مرچ پر نظر رکھنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں تاکہ اسے جلا نہ سکے. اگر مرچ بہت موٹی ہے، تو ایک وقت میں 1/4 کپ / 60 ملی میٹر پانی میں شامل کریں جب تک مرچ صحیح استحکام حاصل نہ ہو. ایک بار پکایا، کم از کم ترتیب میں گرمی کو کم اور گرم رکھو.

درمیانے گرمی کے لئے Preheat گرل. گرل پر گرم کتے رکھیں اور 8-10 منٹ تک کھانا پکائیں، کبھی کبھی رخ نہ کریں. ایک بار پکایا (اندرونی درجہ حرارت 165 degreed F.)، گرمی سے ہٹا دیں، گرم گرم کتا بنس میں رکھیں، مرچ، گلاس پیاز اور پنیر کے ساتھ.