میرا خاندان ان گندے کوکیز سے محبت کرتا ہے، اور وہ چھٹی بیکنگ کے لئے بہترین انتخاب ہیں. وہ انتہائی آسان نہیں ہیں، کوئی رولنگ کی ضرورت نہیں، اور وہ ہر وقت خوش اور مزیدار بن جاتے ہیں.
کوکی آٹا مختصر طور پر ٹھنڈی ہوئی ہے، پھر اس کا سائز، چینی میں پھیلا ہوا ہے، اور کمال کو پکایا جاتا ہے. یہ ہدایت مکھن کا مطالبہ کرتا ہے، لیکن مارجرین یا قصر صرف ٹھیک کام کرے گا.
متعلقہ ترکیبیں
کلاسیکی Molasses کوکیز
Molasses Crinkles کوکیز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ مکھن (یا مارجرین، یا کم کرنا)
- 3/4 کپ روشنی براؤن چینی (پیک)
- 1 بڑی انڈے
- 1/2 کپ گن
- 2 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا (11 1/2 آون)
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ بیک اپ سوڈا
- 1 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- 1 چائے کا چمچ
- 1/4 چائے کا چمچ کا نٹم
- 1/2 کپ نیلا چینی (کوکیز کو رولنگ کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- ایک مرکب کٹورا میں برقی مکسر، کریم مکھن اور چینی کے ساتھ روشنی تک. انڈے اور گالوں میں مٹھی سے مبتلا ہوجائے.
- ایک دوسرے کٹوری میں، آٹا، نمک، بیکنگ سوڈا اور مصالحے کو یکجا. مخلوط جب تک مرکب مرکب میں خشک مرکب ہلائیں. 1 سے 2 گھنٹے کے لئے چپ، یا جب تک آٹا کافی شکل میں شکل میں نہیں ہے.
- گرمی تندور 350 ایف (180 سی / گیس 4).
- ہلکی طور پر بیکنگ شیٹ کو چکنائیں یا پارچمنٹ کاغذ یا ایک سلیکون بیکنگ چٹائی سے لکھا جائے.
- چھوٹے گیندوں میں آٹا کی شکل میں 3 / 4- قطر میں 1 انچ تک؛ تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر گندے دار چینی اور جگہ میں رول، کوکیز کے درمیان تقریبا 1 سے 2 انچ چھوڑ کر.
- 8 سے 12 منٹ تک پکانا یا سیٹ تک. ایک منٹ پر پین میں ٹھنڈا کریں 2 منٹ کے لئے؛ مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک ریک پر ہٹائیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 81 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 19 ملی میٹر |
| سوڈیم | 180 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |