یہ آسان پرانے زمانے کی چوڑائی سفید شکر کی بجائے بھوری شکر کے ساتھ بنایا جاتا ہے کیونکہ زیادہ تر غصے کی ترکیبیں کہتے ہیں.
آپ کو اچھی طرح سے بھری ہوئی چکنائی 8 انچ پین اور ایک کینڈی تھرمامیٹر کی ضرورت ہو گی جس میں آسانی سے پکا ہوا چینی کا نتیجہ ہے.
اس ہدایت میں بھوری شکر ایک سفید سفید کے ساتھ ایک کے لئے متبادل نہیں ہونا چاہئے. بھوری شکر یہ ہے جو حیرت انگیز کیریمل ذائقہ اور رنگ کی طرف اشارہ کرتا ہے.
اسی طرح، ٹربنڈو یا ڈیمرارا (قدرتی بھوری شکر عام طور پر "خام چینی" کے طور پر فروخت نہیں کرتے ہیں)، وہ بڑے کرسٹل ہیں اور روایتی براؤن شکر کے راستے کو پگھل نہیں کریں گے تاکہ یہ ہدایت کے نتائج کو متاثر کرے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ بھوری شکر پیک
- 1 کپ چینی
- 1 کپ بنے ہوئے دودھ
- 1/2 کپ مکھن
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 1 کپ پکن یا اخروٹ، کٹا
اسے کیسے بنائیں
- متوسط گرمی پر مشتمل ایک درمیانی چٹان میں، بھوری شکر، سفید شکر، بپتسما دودھ اور مکھن کو یکجا.
- کک، کبھی کبھار ہلکے، نرم گیند کے مرحلے یا 236 ایف سے 238 F کینڈی تھرمامیٹر پر. گرمی سے ہٹا دیں.
- ونیلا شامل کریں (ہلچل مت کرو) اور ہلکا پھلکا ٹھنڈا کرو.
- جب ہلکا پھلکا، ایک لکڑی چمچ کے ساتھ غصے کو شکست دی جب تک کہ مرکب اپنی چمک سے محروم ہوجاتا ہے. گری دار میوے میں ہلچل
- ایک بھنڈ 8 انچ پین یا پائی پلیٹ میں ڈالو.
- مضبوط بھوری شکر کو مضبوط بنانے کے لۓ چھوٹے چوکوں میں کاٹ دو.
تجاویز
- اس ہدایت میں کسی دوسرے قسم کی دودھ کی مصنوعات کے ساتھ دھوکہ دہی کے دودھ کو متنوع نہ کریں، خاص طور پر میٹھا نہیں منسلک دودھ. وہ دو مختلف مصنوعات ہیں. ابھرتی ہوئی دودھ دودھ ہے جو اس کے پانی کے مواد کو کم کرنے کے لئے پکایا گیا ہے اور اس کو مستحکم کیا جاتا ہے لہذا جب اعلی درجہ حرارت پر پکایا جائے تو اس میں پھانسی نہیں پائے گی.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
- سپر آسان چاکلیٹ فوڈ ہدایت : یہ ہدایت بہت آسان ہے، آپ کو کینڈی تھرمامیٹر کی ضرورت نہیں ہے. اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ ملائیں اور یہ سیٹ کریں اور آپ کو چوک لگائیں!
- آسانی سے مونگھلی مکھن کی چھڑکیں ہدایت : یہاں ایک اور ہدایت ہے جو کینڈی تھرمامیٹر کی ضرورت نہیں ہے. اگر آپ کو مکھن کا مکھن کا ذائقہ پسند ہے تو یہ آپ کے لئے ہے.
- ویک چاکلیٹ پکنان ہدایت کے ساتھ جھگڑا : مارشمی بوڈز بنانے کے لئے یہ آسان آسان بناتا ہے. یہ کچل کینڈی یا کینڈی چیری شامل کرکے مختلف ہوسکتی ہے.
- قلمی کی ہدایت : جب تک تکنیکی طور پر کوئی محاصرہ نہیں ہے، قلمی بھوری شکر کے ساتھ بناوٹ کی طرح کینڈی ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 69 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 5 ملی گرام |
| سوڈیم | 6 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |